토마토계란볶음레시피 중식토달볶음효능 간단하고 맛있는 다이어트식 요리

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포우맘의요리

토마토계란볶음레시피 중식토달볶음효능 간단하고 맛있는 다이어트식 요리

오늘 아침은 간단하게 계란과 토마토로 토달볶음을 만들어 먹었어요 밥을 좋아하는데 아침에 일어났더니 밥이 없다는 ㅠㅠ 밥솥에 밥을 안치고 기다리는 동안 뱃속에서 꼬르륵 거리는 소리에 얼른 무언가를 입에 넣고 싶었어요 그래서 토마토 하나를 베어 먹었어요 세일로 한 박스 산 토마토 왜 이리 맛이 없지? 토마토는 짭짤이가 아닌 다음에야 맛이 없는 건 당연한 건데 배가 고파서인지 토마토에게 화풀이를 해 봤어요 역시 배고플 때는 예민합니다. 그래서 만든 음식이 토달볶음 토마토계란볶음이에요 함께 만들어 볼까요

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

간장
1T 구매
굴소스
1T 구매
소금
약간 구매
후추
톡톡톡 구매
참기름
1T 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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볼
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젓가락
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프라이팬
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계량스푼
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접시
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노하우

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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대파를 송송 썰어주고 토마토는 먹기 좋게 편으로 썰어줍니다.

도마 , 조리용나이프

토마토 손질법

계란을 풀어주세요 소금 한꼬집 정도 넣어주고 풀어줍니다.

볼 , 젓가락

팬에 식용유를 2스푼 정도 두르고 계란을 스크램블 에그로 만들어 주세요 스크램블 하는 방법은 계란을 풀어서 그냥 잠시 익힌 후에 젓가락으로 휘저으면 됩니다. 너무 익으면 퍽퍽하기 때문에 살짝 덜 익었을 때 따로 접시에 만든 스크램블 에그를 담아주세요

스크램블에그는 한 팬에 식용유 2스푼을 넣고 대파를 넣어서 파기름을 만들어 주세요 파가 어느 정도 익고 대파향이 나면 썰어 둔 토마토를 담아줍니다.

간장 1스푼과 굴소스 1스푼을 넣어주세요

토마토를 익힙니다. 뻣뻣한 토마토가 부드러워질 때까지 볶아주세요 걸리는 시간은 2분에서 3분 정도 걸려요

토마토의 간을 보세요 간이 부족하면 소금을 첨가하고 후춧가루를 톡톡톡 뿌려서 섞어줍니다.

토마토에 만들어 둔 스크램블에그를 넣어주세요

토마토와 스크램블에그를 섞어주고 마지막으로 참기름 한 스푼을 둘러준 후에 불을 꺼 주세요

만든 스크램블에그는 접시에 담아주세요

토마토계란볶음 관련 상품

등록일 : 2025-05-23 수정일 : 2025-05-23

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레시피 작성자About the writer

포우맘의요리

안녕하세요 푸드인플루언서 네명의 아이와 미식가 남편을 둔 한식조리사입니다. 집에서 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 집밥 소개하려고 해요

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