동전육수 계란국 끓이는법 레시피

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동전육수 계란국 끓이는법 레시피

계란국은 아침국이나 저녁국으로 드시기에 부담이 없으면서 끓이는법도 간단하면서 특별한 재료가 없어도 메인 재료 계란만 있으면 누구나 쉽게 끓일 수 있는 국이에요.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
2개 구매
동전육수
2개 구매
대파
17g 구매
다진 마늘
0.5큰술 구매
까나리액젓
1큰술 구매
참치액
0.5큰술 구매
소금
1꼬집 구매
물
800ml 구매

조리도구

볼
구매
숟가락
구매
냄비
구매
계량컵
구매
요리스푼
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도마
구매
조리용나이프
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국자
구매
국그릇
구매

노하우

▶ 계란 조리법

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▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 까나리액젓 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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계란 2개, 동전육수 2개를 준비하고 다진 마늘 1큰술, 대파는 송송 썰어서 준비합니다.

큰술: 어른 밥 숟가락 기준

그릇에 계란 2개를 톡 깨서 넣고소금 1꼬집 정도를 넣은 다음에 숟가락으로 계란을 풀어서 계란물을 만들어주세요.

볼 , 숟가락

냄비에 물 800ml와 동전유수 2개를 넣고 가스불 센불에 올려줍니다.

냄비 , 계량컵

물이 끓어오르면 계란물을 넣고

까나리액젓 1큰술,

큰술: 어른 밥 숟가락 기준

참치액 0.5큰술을 넣어줍니다. (액젓은 종류에 상관 없으며 액젓이나 참치액 한 가지만 있다면 한 가지로 1.5큰술 넣어주시면 되세요)

큰술: 어른 밥 숟가락 기준

양념을 넣는 동안 계란이 익으면서 위로 둥둥 떠오르면 숟가락으로 뒤적여주면서 거품이 생길 경우 거품을 숟가락으로 걷어내면 되세요.

다시 한 번 끓어오르면 대파와 다진 마늘을 넣고 뒤적여줍니다.

도마 , 조리용나이프

한소끔 끓어오르면 가스불을 끈 다음에 맛을 보고 입맛에 맞게 간을 맞추면 동전육수 계란국 끓이는법 레시피 완성입니다.

국자 , 국그릇

: ▶부재료로 감자나 버섯 등 좋아하는 재료를 넣고 끓여도 되세요.

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등록일 : 2025-05-20 수정일 : 2025-05-20

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^

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