[10분 완성] 참치캔 두부전골 초간단 레시피

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[10분 완성] 참치캔 두부전골 초간단 레시피

[10분 완성] 참치캔 두부전골 초간단 레시피

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
500g 구매
캔참치
1개 구매
양파
1/2개 구매
대파
2개 구매
청양고추
1개 구매
고춧가루
1큰술 구매
고추장
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
참치액젓
1큰술 구매
깨
1/2큰술 구매

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두부짜글이의 주재료는 두부와 대파입니다. 대파 2뿌리를 깨끗하게 세척해 준비해 주세요.

쪽파는 너무 빨리 익어 식감이 흐물거리기에 대파를 추천합니다.

대파를 5cm내외 길이로 잘라서 한 입에 먹기 편하게 손질해 줍니다.

도마 , 조리용나이프

대파손질법

양파 1/2개를 0.2cm내외 두께로 채썰어 주세요.

양파손질법

전골용 냄비에 대파와 양파를 넓게 깔아줍니다. 후북하게 깔려서 많아보여도 익으면 숨이 죽어서 3인이 먹기 딱 좋은 양이랍니다.

두부는 흐르는 물에 한 번 세척한 후 3cm 내외 두께로 잘라줍니다.

그리고 대파와 양파 위에 얹어주세요.

칼칼한 맛이 일품인 양념장을 만들어 볼게요. 춧가루 1큰술, 고추장 1큰술, 맛술 1큰술, 참치액젓 1큰술, 물 1컵(180ml)를 넣어서 잘 섞어주세요.

그리고 두부 위에 양념장을 부어줍니다. 마지막으로 참치캔 1개를 넣어주세요.

뚜껑을 닫은 후 중불 5분 그리고 약불로 5분 더 익혀줍니다.

맛술을 넣어서 뚜껑을 닫고 끓여도 비린내가 전혀 나지 않아요.

10분간 끓이면 이렇게 대파가 몽글몽글해지도록 익었습니다. 뚜껑을 닫고 끓이기에 너무 오랜시간 조리하지 않아도 충분히 재료가 다 익어요.

채썬 대파 10g과 청양고추 1개를 채썰어 고명으로 올려주세요. 매운맛은 개인 취향에 맞게 조절하면 됩니다.

가스불을 끄고 깨 1/2큰술을 골고루 뿌려주면 칼칼한 맛이 일품인 참치캔 두부전골이 완성되었습니다!

두부전골 한 날은 밥을 넉넉하게 만들어 주세요. 흰 쌀밥에 올려서 쓱쓱 비벼먹으면 2공기 뚝딱이랍니다!

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등록일 : 2025-05-19 수정일 : 2025-05-21

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#두부 #채식 #짜글이 #찌개 #두부전골 #전골 #참치캔 #캔참치 #초간단 #다이어트

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