누룽지 요리, 새우누룽지탕 레시피

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평범한흔남

누룽지 요리, 새우누룽지탕 레시피

누룽지 요리, 새우누룽지탕 레시피 입니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[전분물]

전분가루
1T 구매
물
2T 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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웍
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요리스푼
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완성그릇
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국자
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노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 맛소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

조리순서Steps

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배추잎은 먹기 좋게 한입 크기로 썰고, 대파는 쫑쫑 썰어 준비합니다.

도마 , 조리용나이프

대파 손질법

새우 15마리도 마리당 3등분 정도 해서 다 썰어주세요.

넓은 웍이나 냄비에 식용유 1T 둘러줍니다.

대퍼 넣어 파기름 내주세요.

새우와 표고버섯 넣어서 새우 겉면익이 익을 때까지 볶아 주세요.

물 600ml 부어줍니다.

누룽지 180g 넣어주세요.

맛술 2T 넣어줍니다.

참치액 1T 넣어주세요.

소금 0.2T 가량 넣어 간해주세요.

누룽지가 다 익을 때까지 끓여주시면 됩니다.

누룽지가 어느정도 퍼지면, 전분물(전분가루 1T, 물 2T) 둘러주세요. 전분물 넣고 바로 저어주세요.

배추는 금방 익으니 마지막쯤에 넣어줍니다.

누룽지가 다 익으면 가스레인지 불을 끄고, 그릇에 담아 참기름, 통깨 넣어 마무리 해주세요.

국자 , 완성그릇

: 전분물 넣고 나서는 바로 저어주셔야 합니다. 농도가 너무 묽으면 더 추가하시면 됩니다.

새우누룽지탕 관련 상품

등록일 : 2025-05-19 수정일 : 2025-05-19

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

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#새우 #누룽지 #새우누룽지 #새우누룽지탕 #새우누룽지탕레시피 #새우누룽지탕만들기 #새우누룽지탕만드는법

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