당면 계란말이 만드는 법 / 당면계란만두의 계란말이 버전

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깨주부

당면 계란말이 만드는 법 / 당면계란만두의 계란말이 버전

오늘은 주말 아침에 반찬으로 먹을만한 메뉴로 올바로 당면 계란말이인데요. 두툼하고 크게 만들어서 위에 돈가스 소스 + 마요네즈 뿌려서 먹었더니 진짜 맛있더라구요!려 보겠습니다!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

달걀
3개 구매
당면
1/2줌 구매
팽이버섯
1봉 구매
당근
약간 구매
청양고추
2개 구매
스틱육수
1포기 구매
돈가스 소스
1스푼 구매
마요네즈
1스푼 구매

조리도구

밧드
구매
채반
구매
주방가위
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
스푼
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
접시
구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 당면 손질법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

조리순서Steps

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이미지작게보기

당면은 물에 30분 정도 미리 불려두었다가 끓는 물에 5분간 삶아 찬물에 담가 물기를 빼고 볼에 담아 가위로 잘게 썰어 줍니다.

밧드 , 채반 , 주방가위

당면 손질법

잘게 썬 팽이버섯, 청양고추, 당근을 넣어 줍니다.

도마 , 조리용나이프 , 볼

당근 손질법

달걀 3개, 스틱 육수 1포를 넣고 섞어 줍니다.

계란말이 팬에 오일을 두르고 달걀물을 붓고 말고 붓고 말고를 반복해 말아 줍니다.

프라이팬 , 뒤집개

먹기 좋은 크기로 썰어 위에 돈가스 소스와 마요네즈, 파슬리가루를 뿌려주면 완성!

당면계란말이 관련 상품

등록일 : 2025-05-18 수정일 : 2025-05-19

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#달걀요리 #계란말이 #당면계란말이 #계란만두 #냉털요리 #술안주

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