[저염유아식레시피] 들깨새송이볶음

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엄마는요리사

[저염유아식레시피] 들깨새송이볶음

고소한 들깨가 들어가면 엄청 좋아해요 가족모두 완밥하는 초간단 레시피 입니다^^

1인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

새송이버섯
1개 구매
식용유
1T 구매

[양념]

노하우

▶ 식용유 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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큼직한 버섯 1개 준비해주세요^^

지저분한 아랫부분은 잘라내고 흐르는물에 빠르게 씻어주세요

아기가 먹기 좋은 크기로 잘라주세요

후라이팬에 식용유를 두르고 중불에 올려주세요. (저는 아이용 올리브오일을 사용했어요) 어느정도 가열되었다면 잘라둔 새송이를 모두 넣어주세요*

새송이가 익어갈동안 들깨물을 준비해줄게요. 저는 다먹으면 무나물볶음에 쓰려 두배로 만들었어요^^

새송이가 어느정도 익어가면 다진마늘과 아기소금을 넣어줄게요

마늘향이 올라올때 만들어둔 들깨물을 조금씩 추가해주세요

완성된 요리를 그릇에 옮겨담고 한김 식힌 후 들기름을 뿌려주세요*

: *식용유를 제대로 가열하지않고 재료를 넣게되면 재료가 기름을 많이 머금어 요리가 기름져집니다 항상 어느정도 가열한 후 재료를 넣길 권장드려요^^ *볶음용이 아닌 생 들기름을 사용한다면 가열요리에 사용하는것을 추천드리지않습니다. 가열요리에 생 들기름을 사용할시엔 꼭 한김 식혀두고 사용해주세요 생들기름을 가열하면 좋은 성분이 다 날아가요

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등록일 : 2025-05-17 수정일 : 2025-05-17

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레시피 작성자About the writer

엄마는요리사

집밥을 사랑하는 엄마입니다^^

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