[당근라페샌드위치] 건강한 홈샌드위치

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[당근라페샌드위치] 건강한 홈샌드위치

샌드위치는 만들 때마다 참 신기해요... 별다른 생각없이 휘릭~ 어떻게 만들어도 기본 이상의 맛이 나거든요. 저속노화 당근라페 가득 넣어 건강한 브런치 만들어 봤어요 :)

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[당근라페 재료]

당근
120g 구매
소금 절일때
1/4스푼 구매
올리브오일
1tsp 구매
레몬즙
1tsp 구매
홀그레인머스타드
1/2tsp 구매
후추
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[샌드위치 재료]

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

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우선 당근라페부터 만들어줍니다. 당근을 채칼이나 필러로 잘라 소금에 20분쯤 절입니다. 물기를 꼭 짜고, 분량의 올리브오일+홀그레인머스타드+소금을 넣습니다.

레몬즙도 추가해 조물조물 잘 섞어줍니다. 이때 저는 생략했지만 설탕을 취향껏 넣어주셔도 됩니다.

후추 톡톡 뿌려 마무리한 다음 뚜껑 있는 용기에 담아 냉장 보관하며 맛있게 드세요~! 냉장고에서 한나절 간이 배면 더 맛있어요 :)

당근라페를 만들었다면 이제 샌드위치 만듭니다. 슬랩에 크림치즈를 바르고 레드루꼴라-당근라페-에멘탈치즈-토마토-레드루꼴라 순으로 올려 슬랩을 덮어 완성

: 당근라페는 적당히 숙성되면 더 맛있어요 :)

당근라페샌드위치 관련 상품

등록일 : 2025-05-17 수정일 : 2025-05-17

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먹기만 하면 건강이 차곡차곡 쌓이는 레시피로 매~일 집밥일기 쓰고 있어요 :)

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#당근라페샌드위치 #당근라페 #슬랩 #사워도우

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