마늘종 고추장 장아찌 (마늘쫑)

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

118

상품목록

박분금

마늘종 고추장 장아찌 (마늘쫑)

5, 6월이 되면 마늘종의 효능을 생각하며 큰 단을 구입하게 됩니다~ㅋ 볶음보다 냉장고에 조금 더 보관할 수 있는 고추장 장아찌를 만들어 봅니다~♡

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

마늘종
1kg 구매
굵은소금
2Ts 구매

[양념]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
채반
구매
궁중팬
구매
조리주걱
구매
볼
구매
위생장갑
구매
반찬통
구매

노하우

▶ 굵은소금 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 액젓 조리법

▶ 조청 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

마늘종 큰단 1단이 1kg쯤 되네요~ㅎ 손질하여 씻어줍니다.

도마 , 조리용나이프 , 볼 , 채반

마늘종이 담길 만큼의 물에 소금 2Ts를 넣고 물이 끓으면 ...

불을 끄고 씻어둔 마늘종을 10분 담가줍니다. 중간에 한번 뒤적여 줍니다.

10분이 되면 소쿠리에 건져 물기를 빼줍니다.(찬물에 씻지 않습니다)

양념 분량대로 양념장을 만듭니다.

볼 , 숟가락

30분쯤 지나서 습기가 다 날아간 마늘종을 넣고 조물조물 후 통깨를 넣어 다시 조물해주면 완성입니다~ㅎ

큰 단 1단하니 2그릇이 나옵니다~ㅎ 맛있게 드세요~♡

마늘종고추장장아찌 관련 상품

등록일 : 2025-05-16 수정일 : 2025-05-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

음식으로 건강을 챙깁시다~♡

댓글 0

#마늘종 고추장 장아찌

새우버터구이 맛보장 레시피

1

간단한 술안주로 최고인 버터갈릭새우 만들기

이웃사슴

4.9(87)
2

갈릭버터새우구이 너무 간편해요

엘린84

5.0(52)
3

갈릭새우버터구이. 쉽고 폼나는 새우요리.

롱만이

4.8(23)
4

[새우요리]새우쉬림프,갈릭버터새우구이,버터갈릭새우

꽃청춘이주부

4.7(18)

떡만두국 맛보장 레시피

1

떡만둣국 레시피, 간단한 만둣국 끓이는법!

먹순

4.9(356)
2

초간단/초스피드/사골 떡 만두국

왕눈이2

5.0(153)
3

떡만두국 끓이는법 멸치육수로 깔끔해요

혀니ㅋ

4.9(63)
4

초간단 떡만둣국~~맛은 최고!!!

판교댁송블리

4.9(60)

돼지고기볶음 맛보장 레시피

1

돼지고기 다짐 육 볶음

밥차리라

5.0(100)
2

가지돼지고기볶음.가지요리

봉자바리

5.0(82)
3

돼지고기볶음 푸짐푸짐 간단해서 좋아요.~

팬이맘

5.0(46)
4

기름 없이 볶아 다이어트에 좋은 중국식 청경채 돼지볶음

헬스한끼

5.0(37)

오이고추된장무침 맛보장 레시피

1

집밥백선생 오이고추된장무침

DAS

5.0(129)
2

오이고추 된장무침 *쉽게 해보아요*

매일may

4.9(36)
3

오이고추된장무침, 간단밑반찬3분컷

정프룯의신혼라이프

4.9(33)
4

초간단 인기반찬 오이고추 된장 무침 황금레시피~!

스카이윤

4.9(27)

삼겹살두루치기 맛보장 레시피

1

간단 푸짐한 별미! 백종원 대패삼겹살 두루치기

hancy002

4.7(23)
2

대패 두루치기 만드는 법, 대패 삼겹살 요리

남먀

4.9(23)
3

대패삼겹살 두루치기 매콤맛있게 후다닥!

보루빵

5.0(20)
4

대패삼겹두루치기

카리스마정민

5.0(11)

마늘볶음밥 맛보장 레시피

1

백종원 마늘볶음밥 만드는 법 간단 한 그릇 음식

뽕림이

4.9(52)
2

오동통 닭가슴살과 알싸한 마늘의 꿀 만남! 어딘가 이국적이야~닭마볶음밥★

스마트카라

4.9(21)
3

마늘볶음밥

편한식사

4.9(18)
4

깔끔한 맛, "마늘볶음밥"♪

서재인

4.9(13)

버섯덮밥 맛보장 레시피

1

한숟갈 뜰 때마다 영양 듬뿍! 소고기표고버섯덮밥♥

만개의레시피

5.0(129)
2

팽이버섯덮밥:초초초간단 그러나, 더 없이 훌륭한 한끼

재미마미

4.9(122)
3

매콤버섯덮밥~한그릇

카푸치노

4.9(99)
4

버섯덮밥 만들기. 간단한끼. 간단한 저녁메뉴 아침메뉴 점심메뉴

콩설기

4.9(97)

무나물 맛보장 레시피

1

들깨 무 나물

밥차리라

4.9(127)
2

백종원 무나물 만드는법

DAS

4.8(99)
3

무나물 딸랑 무하나로 만드는 나물반찬

요리쿡조리쿡

4.8(58)
4

살캉 달달한~ 무나물 만드는 법, 알토란 김하진, 대보름 나물

hancy002

5.0(51)

꽁치김치찌개 맛보장 레시피

1

백종원 꽁치김치찌개 끓이는 법

시크제이맘

5.0(289)
2

꽁치 김치찌개 - 간단 찌개 요리

아랄랄라

5.0(81)
3

꽁치통조림을 이용한 꽁치김치찌개

심술이네집밥이야기

4.9(58)
4

묵은지로 만든 백종원 꽁치김치찌개 설탕잡기

놀러와용뇨미

4.9(52)

닭가슴살볶음 맛보장 레시피

1

갈릭 닭가슴살버섯볶음

에이플퀸

4.8(95)
2

당신의 다이어트를 책임져줄, 닭가슴살 고구마 볶음

롯데주류 미림

5.0(25)
3

다이어트 할때는 닭가슴살 깻잎볶음 .

카리스마정민

4.8(20)
4

닭가슴살양배추볶음 든든한 반찬

요리쿡조리쿡

4.8(20)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.