입이 심심할 때 하나씩 꺼내먹는

꿀꽈배기 과자...*-*

이 맛있는 꿀꽈배기를

집에서 손수 만들어 먹을 수 있더라구요.

남녀노소 누구나 좋아하는

국민과자 꿀꽈배기를

이제는 수제 꿀꽈배기로 드셔보세요.

마트에 가면 정말

다양한 푸실리가 있더라구요.

이번에 산 푸실리는

'Barilla'

푸실리 꿀꽈배기 만들기 딱 좋은

바릴라 푸실리 *0*

동글동글 모양이 딱 잘 잡혀있기 때문에

이왕이면 바릴라 푸실리로 만들어보세요.

(500g)

끓는 물에 소금 1스푼 넣어주고

10분 팔팔 끓여 익혀주고

차가운 물에 담궜다가 꺼내주세요.

바릴라 푸실리 500g,

양이 참 많지요..?

온 가족이 둘러앉아

먹기좋게 만들기 위해 모두 따 썼어요.

오일 넉넉히 둘러주어

고루 버무려줍니다.

에어프라이어 용기에 담으니

양이 꽤 많네요.

에어프라이어 185도 10분 구워줍니다.

수제 꿀꽈배기 푸실리 꿀꽈배기를 만들 때

유의할 점은 구울 때마다

꼭 뒤적뒤적 해주셔야 골고루 익힌답니다.

그리고 다시 에어프라이어

185도 10분 돌려주시면 완성입니다.

한꺼번에 그냥 돌리거나

중간에 확인을 안해주거나

뒤적뒤적을 안해주시면 타요 ㅠㅠ

그래도 바삭쫀득 푸실리 꿀꽈배기를

위해서라면 이렇게 해주셔요 ^0^*

에어프라이어에 10분, 10분

2번 돌려주시면 이렇게 갈색빛을 띄고

노릇노릇해져요.

구운 푸실리를 보울에 담아서

올리고당 4큰술, 설탕 3스푼을 넣고

고루 버무려주세요.

(꿀 대신 올리고당도 좋지만

꿀은 너무 뭉치는 경향이 있어서

올리고당이 더 좋더라구요)

홈쿠킹 홈카페 수제 꿀꽈배기

푸실리 꿀꽈배기 완성입니다.

^0^*

바삭한 식감에 노릇노릇 잘 구워진

푸실리 꿀꽈배기 ㅇㅅㅇ

꿀꽈배기와 비쥬얼이 많이 닮았지요..?

식감은 '쫀득바삭'

부숴지듯이 바삭한 맛이 아니라

'쫀득바삭'한 맛이라서

직접 만든 푸실리 꿀꽈배기가

더 맛이 좋더라구요.

바릴라 푸실리로 만든 수제 꿀꽈배기라서

그냥 바삭이 아닌 쫀득바삭★

홈쿠킹 홈카페 수제 꿀꽈배기

푸실리 꿀꽈배기 완성입니다..^0^*

스낵처럼 오도독 고소하게

씹어먹는 수제 꿀꽈배기

푸실리 꿀꽈배기 ㅇㅅㅇ

* 레시피 *

1 바릴라 푸실리, 오일, 소금, 설탕,

올리고당을 준비합니다.

2 푸실리를 끓는 물에 10분간 끓여줍니다.

3 삶은 푸실리를 오일에 버무려줍니다.

4 에어프라이어 185도에

10분간 1차 구워줍니다.

5 에어프라이어 185도에

10분간 2차 구워줍니다.

6 구운 푸실리를 설탕과 올리고당에

고루 버무려주면 완성입니다.