청국장찌개

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다시봄

청국장찌개

반찬없어서 고민일때 냉동실에 보관해둔 청국장으로 묵은지와 두부 듬뿍 넣어서 끊인 청국장찌개를 소개합니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

청국장
1봉지 구매
두부
1모 구매
쌀뜨물
300ml 구매
들기름
1스푼 구매
고춧가루
1작은스푼 구매
대파
적당량 구매
묵은지
적당량 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 쌀뜨물 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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청국장찌개를 소개합니다.

쌀뜨물을 넣고 들기름 1스푼과 함께 청국장을 넣어서 청국장을 잘 풀어주세요.

묵은지를 썰어서 청국장과 함께 넣어서 먼저 끊여주세요.

두부를 깍뚝썰기 해주세요

청국장이 보글보글 끊기시작하면 썰어놓은 두부와 대파를 넣어주세요. 매콤함을 더해줄 고춧가루를 추가해서 넣어주세요.

보글보글 약불로 줄이고 한소큼 더 끊여주세요.

청국장찌개가 완성이 되었습니다.

: 청국장찌개의 풍미를 좋게 하기위해서 들기름을 먼저 넣어서 만들어주면 더 맛있게 청국장찌개를 드실수 있답니다.

청국장찌개 관련 상품

등록일 : 2025-05-07 수정일 : 2025-05-07

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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#청국장찌개 #청국장 #찌개요리 #찌개 #초간단 #만개의레시피 #만개의쉐프

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