수제 마요네즈 / 연두부마요네즈 / 딸기샐러드 레시피

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나래노리Narae

수제 마요네즈 / 연두부마요네즈 / 딸기샐러드 레시피

마요네즈 모두 좋아하시죠..? 저도 마요네즈 빠순이인데요..ㅋ 우연히 시판되는 마요네즈의 성분 구성을 보고 정말이지 깜놀을 했거든요. 그런 성분들이 좋은 성분들이 아님을 직감하고 여러가지 생각을 했던 거 같아요. 그래서 생각해낸 게 바로바로 연두부 마요네즈랍니다. ^^*

초급

재료Ingredients

[재료]

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노하우

▶ 연두부 보관법

▶ 딸기 손질법

▶ 딸기 보관법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

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* 재료 * 연두부, 딸기, 오이 1개, 파프리카 1개, 방울토마토, 캐슈넛 3스푼, 고다치즈 4개, 올리브오일 2큰술, 소금 0.5스푼, 꿀 2스푼, 후추 1스푼

딸기손질법

타파웨어 슈퍼소닉 스무디차퍼 차퍼에 연두부 모두 넣어주고 올리브오일 2큰술, 꿀 2스푼, 소금 0.5스푼, 후추 1스푼 넣어주고 싹싹 갈아줍니다. (여기에 캐슈넛까지 넣어주어 갈아주면 더 맛이 업그레이드 됩니다)

오이 1개, 파프리카 1개를 썰어줍니다. (오이는 안에 씨를 제거해주어 수분을 최대한 빼주세요) 딸기와 방울토마토도 반으로 숭덩 잘라주세요.

도마 , 조리용나이프

샐러드 보울에 준비한 야채와 과일 모두 넣어주세요. 그리고 캐슈넛도 곁들여주시구요. 고다치즈 찢어서 넣어주어 맛의 풍미를 높여봅니다.

준비해둔 연두부 마요네즈 모두 쏟아서 넣어주세요. 개인적으로 그냥 두부 마요네즈보다 연두부 마요네즈가 훨씬 부드럽고 맛이 좋더라구요. 산미도 덜해서 먹기에도 편하고 남녀노소 누구나 좋아라할 건강한 연두부 마요네즈랍니다.

연두부 마요네즈까지 모두 쏟아 넣었다면 그 위에 고다치즈 찢어서 송송 넣어주세요. 그리고 고루고루 버무려줍니다.

무척 부드러운 마요네즈 수제 마요네즈 연두부 마요네즈로 만든 딸기 샐러드 ^0^* '어찌 이런 맛이~~^^'

샐러드접시

먹을수록 아삭 새콤하고 먹을수록 건강해지는 아름다운 연두부 마요네즈 딸기 샐러드입니다. 마지막에 익은 브로콜리 살짝 얹어주니 더 좋네요..ㅎ.ㅅ*

딸기샐러드 관련 상품

등록일 : 2025-05-06 수정일 : 2025-05-29

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나래노리Narae

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#연두부 마요네즈 #딸기샐러드

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