고등어구이 굴소스조림

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고등어구이 굴소스조림

순살 고등어로 만드는 고등어구이 굴소스조림 입니다

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

순살고등어
2팩 구매
대파
1대 구매

[양념]

조리도구

키친타올
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도마
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조리용나이프
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프라이팬
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조리용스푼
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접시
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조리순서Steps

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키친타올로 수분 제거하고 사용해요

고등어손질법

먹기좋게 썰고 전분가루 두껍지 않게 옷 입혀 주어요

도마 , 조리용나이프

오일 넉넉히 둘러 튀기듯 구워 줍니다

프라이팬 , 조리용스푼

노릇노릇~ 벌써 맛있어 보이쥬? ㅎ 접시에 덜어 두어요

팬 닦고 굴소스(1), 간장(1), 술(1), 생강청(1/2) 물(2), 대파, 통후추(10알 정도)넣고 바글바글 끓여요 대파1대 파채 만들고 남은 속 부분 사용했어요

끓으면 불 끄고 구워둔 고등어 넣고 뒤적뒤적~

불 켜고 소스 끼 얹으며 조림해요 소스 졸아들면 마무리~ 참기름 톡~

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등록일 : 2025-05-06 수정일 : 2025-05-09

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#고등어구이 #아이반찬 #순살고등어 #고등어구이굴소스조림 #고등어구이간장조림 #고등어구이조림

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