[지중해식샐러드] 저속노화 식단

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[지중해식샐러드] 저속노화 식단

저속노화가 화두이다 보니 지중해식 건강 식단이 요즘 정말 유행이죠?

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

냄비
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채반
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도마
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조리용나이프
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샐러드볼
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스푼
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노하우

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파르팔레는 끓는 물에 소금을 넣고 포장에 있는 시간대로 삶아주세요. (파스타팟이 있으면 활용하심 편하구요~)

냄비 , 채반

루꼴라와 토마토는 한입크기로 잘라 준비합니다.

도마 , 조리용나이프

토마토손질법

샐러드볼에 바질페스토를 넣고 올리브오일이나 아보카도오일을 취향껏 추가합니다.

샐러드볼 , 스푼

샐러드볼에서 바질페스토와 올리브오일을 잘 섞어준 다음 삶은 파르팔레를 넣습니다.

파르팔레에는 드레싱이 골고루 묻어야 맛있기 때문에 일단 섞어 바질페스토가 고루 묻도록 해줍니다.

적당한 크기로 자른 토마토와 레드루꼴라를 추가해 섞어줍니다.

바삭한 식감을 위해 크루통 조금 추가합니다. 마지막에 햄프시드 한 스푼 뿌려 완성!

: 수제 바질페스토로 만들면 훨씬 맛있어요! 바질페스토 만드는 법도 정말 간단하니 꼭 만들어 보셔요~^^

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등록일 : 2025-05-04 수정일 : 2025-05-08

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먹기만 하면 건강이 차곡차곡 쌓이는 레시피로 매~일 집밥일기 쓰고 있어요 :)

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#지중해식샐러드 #다이어트샐러드 #바질페스토소스 #파르팔레샐러드

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