파프리카 라페

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희정집밥

파프리카 라페

파프리카로 라페 만들었어요. 라페만들어 냉장고에 넣어 두면 고기 먹을때도 좋고 샐러드, 샌드위치, 김밥등 다양하게 활용하기 좋아요. 다양한 색깔이 있는 파프리카가 건강에 좋다고 하니 자주 먹음 좋을것 같아요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

파프리카 빨강
1개 구매
파프리카 노랑
1개 구매
소금
1작은술 구매

[양념]

조리도구

도마
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조리용나이프
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볼
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스푼
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채반
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접시
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노하우

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파프리카 준비해요.

파프리카 손질법

파프리카는 채썰어요.

도마 , 조리용나이프 , 볼

빨강, 노랑 따로 볼에 담아 소금 1/2작은술 넣어 30분 절여요.

30분 놔두면 수분이 빠져나와요.

체에 받쳐 물기빼요.

절여 물기뺀 파프리카는 볼에 담아 올리브오일 11/2T, 꿀1T, 레몬즙1/2T, 홀그레인머스타드1/2T 넣어 섞어요.

같이 해도 되지만 빨강. 노랑 따로 만들었어요.

준비한 양념에 버무려 바로 사용해도 되고, 냉장고에 보관했다가 필요할때 사용해요.

: 넉넉하게 만들어 냉장보관해 두고 다양한 요리에 활용 가능해요.

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등록일 : 2025-04-30 수정일 : 2025-04-30

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레시피 작성자About the writer

딸이 보고 따라할 수 있도록 맛있고 쉬운 레시피를 올려요 https://www.instagram.com/heejung_zipbab

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