겨울무깍두기

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봄봄

겨울무깍두기

겨울무깍두기

6인분 이상 90분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

무
6개 구매
양파
2개 구매
파
2개 구매

[양념]

조리도구

감자칼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
위생장갑
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김치통
구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 새우젓 보관법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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무를 감자칼로 껍질을 벗겨서 깨끗이 씻어줍니다

감자칼 , 도마 , 조리용나이프

깍둑썰기를 해줍니다

설탕5T,소금5T 넣고 10분 정도 절여줍니다

양파 2개를 깍둑썰기해줍니다

양파 손질법

파 2개를 썰어줍니다

무를 건져줍니다 씻지않습니다

양파,파,다진마늘4T를 넣어줍니다

새우젓4T,고춧가루5T,소금1T를 넣고 버무려줍니다

겨울무깍두기 관련 상품

등록일 : 2025-03-30 수정일 : 2025-04-01

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#깍두기 #김치

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