두부 요리, 간장두부덮밥 레시피

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평범한흔남

두부 요리, 간장두부덮밥 레시피

두부 요리, 간장두부덮밥 레시피 입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
500g 구매
애호박
1/3개 구매
당근
1/3개 구매
양파
1/2개 구매
식용유
1T 구매
전분가루
1T 구매
물
3T 구매
후추
0.1T 구매

[양념장]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
키친타올
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
계량컵
구매
계량스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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애호박, 당근, 양파는 잘게 다지듯 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

두부는 한입 크기로 깍뚝썰어 주세요.

키친타월을 이용해서 물기를 살짝 제거해주세요.

달군 프라이팬에 식용유 1T 가량 둘러주시구요.

두부 넣어서 노릇하게 구워주세요.

두부가 구워지는 동안 다진마늘 1T, 진간장 6T, 굴소스 2T, 올리고당 2T, 참기름 0.5T 넣어서 양념장 만들어줍니다.

계량컵 , 계량스푼

애호박, 당근, 양파도 넣어 볶아 줍니다.

두부가 노릇해지면 양념장 부어주세요.

전분가루 1T, 물 3T 섞어서 전분가루 물 만들어서 부어 농도를 맞춰줍니다.

후추 톡톡~ 뿌려 주세요.

공기밥 위에 올려주시면 됩니다.

: 약 2인분 정도 양이 된답니다.

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등록일 : 2025-03-03 수정일 : 2025-03-04

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

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#간장두부덮밥 #간장두부덮밥레시피 #간장두부덮밥만들기 #간장두부덮밥만드는법 #두부요리 #두부 #두부덮밥

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