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홈쿡쌤

반찬 만드는 날, 우리 집 나물반찬 4가지

무슨 음식이던 바로 만들어 먹어야 제맛이겠지만 나물반찬은 번거로워 여유로울 때 시간 내 만들어두곤 합니다. 우리 집 반찬 만드는 날~~
초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 애호박 손질법애호박 손질법
▶ 애호박 조리법애호박 조리법
▶ 애호박 보관법애호박 보관법
▶ 육수 조리법육수 조리법
▶ 새우젓 보관법새우젓 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 멸치액젓 조리법멸치액젓 조리법
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
식용유, 마늘, 호박, 홍초를 넣고 볶아준다.

도마 , 조리용나이프 , 프라이팬 , 요리스푼

육수,
새우젓,
표고가루를 넣고 볶아준다.
참기름, 깨소금을 넣고 마무리한다.
애호박새우젓볶음

반찬통

새송이버섯, 양파, 고추는 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
식용유, 마늘, 썰어둔 새송이, 양파, 고추를 넣고 볶아준다.육수, 액젓,
표고버섯가루를 넣고 볶아준다.
참기름, 깨소금을 넣고 마무리한다.
새송이버섯볶음
식용유, 마늘, 박, 홍초를 넣고 볶아준다.액젓, 육수,
표고가루를 넣고 볶아준다.
참기름, 깨소금을 넣고 섞어준 후 그릇에 담아준다.
박나물볶음
식용유, 마늘, 손질한 양배추, 당근을 넣고 볶아준다.
굴소스, 액젓으로 간을 한 후 볶아준다.
참기름, 깨소금을 넣고 잘 섞어준 후 그릇에 담아낸다.
양배추당근볶음
완성된 모습 형부가 농사지은 텃밭채소 지인이주는 새송이버섯 냉장고에 있는 재료로 만든 우리집 볶음나물이었습니다.

등록일 : 2024-11-07 수정일 : 2024-11-07

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레시피 작성자About the writer

홈쿡쌤

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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