Logger Script

로고

  • 회원가입 +3,000
    로그인

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,799
상품목록
main thumb
윤토피아

촉촉하고 부드러운 무수분 수육 삶는 법

수육 삶을 때 물에 빠뜨려서 삶으시나요~? 물 없이 조리하는 무수분 조리법으로 수육 만들어보세요 고기가 부드럽고 촉촉해요 ​ 너무 간단해서 자주 하는 요리입니다
2인분 90분 이내 초급
레시피ID
메모
오류 신고 인쇄
재료Ingredients
조리도구
노하우
조리순서Steps
양파를 두껍게 썰어 깔아준 후 고기의 비계가 위로 가게 놓아주세요. 통후추와 허브를 뿌려요 월계수잎이 없어 로즈마리와 큐민씨드 소량 사용했어요

도마 , 조리용나이프 , 냄비

통마늘과 대파를 넣어 주고 맛술을 고기 위로 부어줍니다. 뚜껑을 덮고 약불로 50분~1시간 삶아주어요. 야채의 수분으로 타지 않고 촉촉하게 삶아집니다 1시간 후 불을 끄고 십분 정도 뜸을 들여 주세요.

젓가락으로 고기를 찔렀을 때 핏물이 나지 않고 투명한 육즙이 나오면 다 익은 거예요.

뜸들이기까지 끝낸 후 얇게 썰어 담아주세요 부들부들 잡내 없는 무수분 수육 완성!

접시

등록일 : 2024-09-14 수정일 : 2024-09-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

윤토피아

집에서 누구나 쉽게 요리하기 (╹ڡ╹ ) https://blog.naver.com/wjdwldbs9999

sns sns sns
댓글 0
파일첨부
#무수분수육#수육#돼지고기보쌈
참치마요덮밥 맛보장 레시피
더보기
고추잡채 맛보장 레시피
더보기
후라이드치킨 맛보장 레시피
더보기
간장닭볶음탕 맛보장 레시피
더보기
달걀말이 맛보장 레시피
더보기
푸딩 맛보장 레시피
더보기
전자렌지깻잎찜 맛보장 레시피
더보기
오징어실채볶음 맛보장 레시피
더보기
참치전 맛보장 레시피
더보기
단호박빵 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피