Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

528
상품목록
main thumb
함박꽃

시원한 콩나물 냉국 만들기 새콤달콤 콩나물 냉국

더위 시켜줄 아삭한 콩나물과 국물이 시원한 콩나물 냉국 어름 동동 띄우니 매콤하면서 더위를 조금이나마 식혀주는듯 해요
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
3컵의 끓는 물에. 육수내는 해물 한알를 넣어요 아님 멸치육수 만들어요

냄비

손질한 2인분 콩나물 2줌을 넣어요 뚜껑닫지않고 콩나물을 익혀요

콩나물 손질법

콩나물대궁이 투명해지면 비린내나지않는 콩나물 삶기 완성
집게로 콩나물 건져주기

, 집게

건져준 콩나물에 찬 생수 부어 콩나물도 식혀주고 뜨거운 육수에 부어 섞어주면 육수도 빨리 식어요 콩나물도 찬물에 담가 식혀주면 아삭해져요
육수에 양념 해주기 소금과 취향따라. 식초

수저

설탕 넣어주기 국물을 식혀 간만 봐주고 그냥 먹어도 맛있어요
대파, 청양고추 넣고

도마 , 조리용나이프

대파 손질법

어름동동 통깨솔솔 뿌려주면 완성입니다

국자 , 대접

팁-주의사항
식초 설탕은 개인에 맞게 넣어요

등록일 : 2024-07-25 수정일 : 2024-07-29

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

함박꽃

안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵙겠읍니다

댓글 0
파일첨부
김치부침개 맛보장 레시피
더보기
느타리버섯무침 맛보장 레시피
더보기
파스타 맛보장 레시피
더보기
전자렌지계란찜 맛보장 레시피
더보기
기름떡볶이 맛보장 레시피
더보기
삼겹살 맛보장 레시피
더보기
진미채 맛보장 레시피
더보기
스테이크덮밥 맛보장 레시피
더보기
고추장멸치볶음 맛보장 레시피
더보기
꼬마김밥 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피