강불파 [불고기파스타]

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이급식

강불파 [불고기파스타]

안녕하세요! 이급식입니다. 오늘은 강불파! 불고기 파스타를 만들어 보겠습니다. 그럼 밥하러 가! 보시죠!

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료 60인분]

링귀니면
1kg 구매
양파
4개 구매
당근
2개 구매
양배추
1/2개 구매
대파
3개 구매

[불고기]

불고기 고기
3kg 구매
간장
400ml 구매
설탕
400g 구매
굴소스
200g 구매
다진마늘
200g 구매
미림
200ml 구매
후추
50g 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
조리주걱
구매
볶음팬
구매
플레이팅접시
구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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당근, 양배추, 양파를 채 썰어 준비하고 대파는 큼지막하게 썰어 준비해 주세요.

도마 , 조리용나이프

당근 손질법

면을 삶아 준비해 주세요.

냄비 , 조리주걱

불고기 고기를 양념과 볶아 주세요.

야채를 넣고 볶고 굴소스로 간을 맞춰주세요.

준비한 면을 넣고 볶아주세요.

참기름과 참깨로 마무리하고 기호에 따라 새싹을 올려주면 완성.

플레이팅접시

: 60인분 기준입니다.

불고기파스타 관련 상품

등록일 : 2024-07-17 수정일 : 2024-07-17

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#간단 #초간단 #학교급식 #단체급식 #오늘급식 #급식메뉴 #불고기 #불고기파스타 #강불파

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