아작한 식감이 좋은 오이 무침

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뿡씨스터즈

아작한 식감이 좋은 오이 무침

아작한 식감이 너무 좋은 간장 베이스 소스에 무친 오이무침 만들어 볼게요

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[아작한 오이무침 재료]

오이
3개 구매
소금
1큰술 구매
메이플시럽
1큰술 구매
식초
2큰술 구매
간장
1큰술 구매
깨
조금 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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믹싱볼
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조리용스푼
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찬기
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노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 메이플시럽 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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오이 껍질을 다 벗겨 주세요

도마 , 조리용나이프

오이 손질법

큼찍하고 길게 잘라주고 씨앗부분은 빼 주세요

소금 1큰술을 넣고 10분간 절여 주세요

조리용스푼

오이가 절여지면 물이 흥건히 나와요

물이 끓으면 오이를 튀기듯 살짝 데쳐 주세요

찬물에 씻어 헹궈주고 물기를 짜주세요

메이플시럽 1큰술

식초 2큰술

간장 1큰술

깨를 뿌려 주세요

조물조물 무쳐주면 완성!

초간단 레시피로 만든 물에 튀기듯 데쳐 식감이 아작한 오이무침 맛있게 만들어 드세요~~~

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등록일 : 2024-07-13 수정일 : 2024-07-17

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레시피 작성자About the writer

뿡씨스터즈

안녕하세요~ 뿡씨스터즈입니다^^

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