두부 버섯 웜볼

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두부 버섯 웜볼

톡톡 씹히는 곡물 샐러드! 다이어트에 좋은 두부 버섯 웜볼입니다. 영양학적인 발란스와 맛도 좋아 맛있게 다이어트 하기 좋은 메뉴죠. 큼직한 두부구이도 곁들인 상큼하고 푸짐한 샐러드예요

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[오리엔탈소스]

간장
2큰술 구매
식초
3큰술 구매
레몬즙
2큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
참기름
2큰술 구매
올리브오일
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
후춧가루
약간 구매

[버섯조림장]

진간장
3큰술 구매
미림
3큰술 구매
설탕
2큰술 구매
물
4큰술 구매

[당근절임]

소금
1작은술 구매
설탕
1큰술 구매
식초
2큰술 구매
물
1큰술 구매

조리도구

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노하우

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 두부 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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1. 두부는 가로 세로로 잘라서 주사위 모양으로 9등분 해 주세요.
2. 수분이 빠지도록 소금 한 꼬집을 뿌려서 잠시 재워 둡니다.

팬에 기름을 두르고 두부를 넣은 후 여섯 면이 노릇하게 색깔이 나도록 구워 줍니다.

새송이버섯은 가늘게 채 썰어 주세요.

분량의 버섯 조림장을 넣고 버섯을 졸여 줍니다.

1. 당근은 가늘게 채 썰어 줍니다.
2. 분량의 당근 절임 물에 담가 잠시 절여 주세요.

당근 손질법

양파는 가늘게 채 썰어 찬물에 담가 아린 맛을 빼 주세요.

양파 손질법

샐러드 채소는 흐르는 물에 가볍게 헹궈 물기를 제거해 줍니다.

콘 옥수수도 준비해 놓습니다.

분량의 오리엔탈 소스 재료를 넣고 오리엔탈 소스를 만들어 주세요.

볼에 보리 귀리밥과 샐러드 채소를 담아 줍니다.

1. 그 위에 조린 버섯, 당근 채, 콘 옥수수, 양파, 두부를 차례대로 담아 주세요.
2. 오리엔탈 소스를 따로 담아내고 완성합니다.

: 두부나 버섯 뿐만 아니라 기호에 맞는 재료를 토핑해 드셔도 좋아요.

두부버섯웜볼 관련 상품

등록일 : 2024-06-09 수정일 : 2024-06-10

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#버섯두부웜볼 #버섯두부포케 #곡물샐러드 #샐러디샐러드 #다이어트샐러드 #버섯두부샐러드 #샐러드

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