백종원 참치 쌈장 만드는법 상추쌈밥 만들기

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뭉구의집밥

백종원 참치 쌈장 만드는법 상추쌈밥 만들기

갖은 양념 쌈장도 맜있지만 참치를 넣어 단백질도 보충하고 더 고소하게 씹는 맛까지 챙기는 참치쌈장 만들어 상추쌈밥까지, 눈도 입도 즐거운 메뉴이다. 요리를 즐겁게 만개의 레시피~~

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

캔 참치
150g 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/2대 구매
청양고추
2개 구매
상추
300g 구매
밥
2공기 구매

[양념]

조리도구

뚝배기
구매
요리스푼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
접시
구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 액젓 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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참치캔을 따서 참치 오일을 뚝배기에 따른다

다진 대파, 양파를 참치오일에 볶아준다. 고추가루 1.5T 넣어 볶아 텁텁함을 없애준다

요리스푼 , 도마 , 조리용나이프

양파 손질법

집된장만 하면 좀 짤 수있어 미소된장 넣는다. 시판 가격 저렴한 된장이 좋다. 된장1.미소된장 1.고추장 2.마늘 1.설탕 1/2 넣어 볶다가

물 1/2 컵 넣어 주고 볶다가 끓으면 참치, 넣어 볶는다.

마지막 매콤하게 청양고추 송송 썬것 넣어 주고 참기름 한 방울 둘러준다

도마 , 조리용나이프

상추를 반 접고 다시 반접어 밥 넣을 공간을 만들고

포슬한 밥을 넣어 준다. 소금.깨소금 참기름으로 주먹밥을 만들어 넣기도 하지만 너무 뭉쳐지고 단단하여 개인적으론 포슬한 밥이 더 어울린다.

상추 손질법

밥위에 쌈장 올린다. 고명으로 통깨 뿌린다.

상추쌈밥 관련 상품

등록일 : 2024-05-15 수정일 : 2024-05-16

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