팽이버섯조림 (초간단 초스피드 반찬)

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ariel1007

팽이버섯조림 (초간단 초스피드 반찬)

팽이버섯 하나만 있으면 뚝딱 만들 수 있는 반찬입니다 저녁반찬 메뉴로 추천합니다

4인분 5분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

팽이버섯
150g
식용유
2스푼
통깨 약간

[조림양념]

두반장
0.5스푼
진간장
0.5스푼
굴소스
0.5스푼
다진 마늘
0.5스푼
물
1.5스푼

조리도구

도마
조리용나이프
소스볼
숟가락
프라이팬
요리스푼
요리젓가락
접시

노하우

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 식용유 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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팽이버섯은 밑동을 자르고 적당한 굵기로 찢어준다

팽이버섯은 키친타올에 올려 털듯이 씻어준다

팽이버섯 손질법

조림양념장을 모두 섞어준다

팬에 식용유 2스푼을 두르고 찢은 팽이버섯을 올려 볶아준다

중불

팽이버섯의 숨이 죽으면 양념장을 모두 올려 졸여준다

중불

양념이 고루 들도록 저어가면서 졸여준다

중불

접시에 담은 후 통깨를 솔솔 뿌려준다

등록일 : 2024-05-09 수정일 : 2024-05-09

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#팽이버섯요리 #팽이버섯조림 #조림양념장 #반찬 #자취반찬 #초간단 #초스피드

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