도라지나물 볶음 레시피

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일등감의 쉬운 레시피

도라지나물 볶음 레시피

제사용으로 올릴 수도 있고 만들기도 간단한 고소한 알토란 도라지나물 볶음 레시피니까 맛있게 볶아서 드셔보세요!

4인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

유리볼
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도마
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채반
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노하우

▶ 도라지 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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깨끗하게 씻어 껍질을 벗긴 도라지는 굵은 부분을 십자로 자른 후 5~6cm 크기로 잘라주세요.

유리볼 , 조리용나이프 , 도마

도라지 손질법 레시피

찬물에 15분정도 담가두었다 물기를 뺍니다.

도라지에 소금 1숟가락을 넣고 바락바락 문질러 주세요.

조리용스푼

바락바락 문지른 후 물에 깨끗하게 헹궈 쓴맛을 제거합니다.

유리볼 , 채반

중불로 달궈진 팬에 들기름 2숟가락을 두르고 도라지와 다진 마늘 1/2, 멸치다시마육수 80ml를 붓고 도라지가 부드러워 질때까지 볶아줍니다.

프라이팬 , 조리용스푼

완성된 도라지는 접시에 담고 통깨 솔솔 뿌려 마무리합니다.

도라지나물볶음 관련 상품

등록일 : 2024-03-23 수정일 : 2024-03-25

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레시피 작성자About the writer

일등감의 쉬운 레시피

바쁜 일상 속 쉬운 요리 노하우를 공유합니다. https://blog.naver.com/rouvre1225

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#초간단 #도라지 #도라지무침 #도라지볶음 #도라지나물 #반찬 #나물반찬 #밑반찬 #반찬요리

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