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홈쿡쌤

오늘은 뭘 먹지? 굴국과 묵은지수육

오늘은 뭘 먹지? 굴국과 묵은지수육
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재료Ingredients
조리도구

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조리순서Steps
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굴은 밀가루로 씻어주고, 무, 대파도 먹기 좋게 썰어준다
참기름을 두르고 마늘, 대파를 먼저 볶아준다.
무, 굴도 넣고 볶아준 후 쌀뜨물 육수(멸치 다시마)를 부어준다.
멸치액젓으로 간을 한 후 후추를 넣고
마무리한다.
묵은지는 먹기좋게 썰어주고,
명절에 남은 전과 수육은 전자레인지에 돌려준다.
묵은지는 가운데 담고 모둠전과 수육은 돌려가며 담아준다.
통깨를 뿌려 마무리한다.
완성된 식탁

등록일 : 2024-02-26 수정일 : 2024-02-26

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레시피 작성자About the writer

홈쿡쌤

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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