건새우 우거지국 우거지 된장국 만들기

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요리하는쮸네

건새우 우거지국 우거지 된장국 만들기

구수한 국물 맛이 좋은 건새우 우거지국 만들기 알려드릴게요 : )

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

우거지
400g 구매
건새우
1컵 구매
대파
1/2대 구매
청양고추
1개 구매
물
1.2L 구매

[양념]

들기름
1스푼 구매
된장
2스푼 구매
국간장
1스푼 구매
멸치 액젓
1스푼 구매
다진 마늘
1스푼 구매

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대파와 청양고추를 송송 썰어주세요.

우거지도 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

우거지를 냄비에 담아준 뒤 된장 2스푼, 국간장 1스푼, 멸치 액젓 1스푼, 들기름 1스푼, 다진 마늘 1스푼을 넣고 간이 잘 배도록 골고루 버무려 30분 동안 놔두세요.

30분이 지나면 물 1.2L을 부어준 뒤 건새우를 넣어주세요.

센 불에 끓기 시작하면 중불로 줄이고 20분간 끓여주세요. 부족한 간은 멸치 액젓을 조금씩 넣어 맞춰주세요.

대파, 청양고추를 넣고 한소끔 더 끓여 마무리하세요.

우거지된장국 관련 상품

등록일 : 2024-02-26 수정일 : 2024-02-26

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요리하는쮸네

https://blog.naver.com/jjune77-

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#건새우우거지국 #우거지국 #우거지된장국

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