Name: 맑은소고기무국 깔끔한 국물맛 굿!!
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 소고기 600g; 무 15cm; 두부 1모; 국간장 1/3국자

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좋아좋아3

맑은소고기무국 깔끔한 국물맛 굿!!

깔끔한 국물맛 좋은 맑은소고기무국 입니다

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기
600g 구매
무
15cm 구매
두부
1모 구매
국간장
1/3국자 구매

조리도구

믹싱볼
구매
냄비
구매
조리용스푼
구매
도마
구매
조리용나이프
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면기
구매

노하우

조리순서Steps

소고기는 핏물 제거하고 사용해요 그래야 특유의 누린내 없이 맛있게 먹을 수 있어요

믹싱볼

핏물 제거한 소고기는 먹기좋게 썰고 들기름에 볶아 줄게요 고기색 변할 정도만 볶으면 됩니다

냄비 , 조리용스푼

나박썬 무 넣고 잠깐 볶아 줍니다 국간장(1T)넣고 볶아요

물 붓고 끓여요

팔팔 끓으면 떠오른 거품은 걷고 두부 넣어 줍니다 두부는 깍뚝 썰었어요

도마 , 조리용나이프

두부 떠 오르면 완성 대파넣고 한 소끔 끓여 마무리

간은 국간장으로 해요

면기

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등록일 : 2024-02-14 수정일 : 2024-03-02

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

#국 #탕 #소고기무국 #맑은소고기국

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