Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

210
상품목록
main thumb
오하나키친

피망츠쿠네 만들기 일본식 피망 고기완자전 안주요리 레시피

파프리카보다는 두께가 얇은 피망은 아삭한 식감이라 굽거나 조리하고 나서도 물컹하지 않고 아삭한 식감이 남아있어 열을 가하는 요리를 할 때 사용하기 더 좋은 것 같아요.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
돼지고기200g, 양파1/4개, 당근20g,소금 소량, 미림1/2T, 계란1/2개, 빵가루 1.5T, 순후추를 넣고 조물조물 버무려주세요.

도마 , 조리용나이프 ,

피망은 깨끗이 씻어 반 갈라 씨를 제거해 줍니다.
반 갈라 씨를 제거한 피망속에 밀가루를 얇게 뿌려 굽고 나서 고기가 잘 떨어지지 않도록 해줍니다.
피망 속에 간 돼지고기를 넣고 채워 주세요.
세로로 한 번 더 잘라 줍니다.
팬에 기름을 둘러 고기를 구워 주세요.

프라이팬 , 요리집게

피망 겉이 아래로 가게 두고 불을 약불로 두고 미림1T, 물2T, 우스타소스1T, 케찹1T, 버터10g을 넣고 끓여 소스를 졸여주세요.

요리스푼

소스에 피망을 굴려가며 졸여 준 뒤 불을 끄고 접시에 담아 가쓰오부시를 뿌려 마무리해 주세요~

접시

아삭한 피망에 부드러운 고기소, 새콤달콤한 소스가 너무 잘 어울려요.

등록일 : 2024-02-06 수정일 : 2024-02-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

오하나키친

가족을 위해 요리하는 따뜻한 엄마의 주방. 오하나키친 입니다. 요리 노하우와 레시피를 공유하며 다양한 종류의 요리와 재료, 조리법, 맛과 효능에 대한 정보를 제공합니다.

댓글 0
파일첨부
고추장아찌 맛보장 레시피
더보기
삼계탕 맛보장 레시피
더보기
굴국밥 맛보장 레시피
더보기
맛보장 레시피
더보기
명란파스타 맛보장 레시피
더보기
알리오올리오 맛보장 레시피
더보기
감자스프 맛보장 레시피
더보기
상추겉절이 맛보장 레시피
더보기
오징어국 맛보장 레시피
더보기
소고기말이 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피