Name: 대파계란국
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 계란 3개; 대파 넉넉히; 매실액 1스푼; 국간장 1스푼; 후춧가루 약간

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다시봄

대파계란국

겨울에 눈이 내리는 오늘같은날에는 대파의 달큰함을 느끼면서도 따뜻한 국물로 먹으면 더 좋은 대파계란국을 소개합니다.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

계란
3개 구매
대파
넉넉히 구매
매실액
1스푼 구매
국간장
1스푼 구매
후춧가루
약간 구매

조리도구

계량컵
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요리스푼
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냄비
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노하우

조리순서Steps

대파계란국을 소개합니다.

계란3개를 부드럽게 풀어주세요.

계량컵 , 요리스푼

물500ml에 참차액젓,국간장,소금,후춧가루를 넣어서 보글보글 끓여주세요.

냄비

어느정도로 육수가 끓으면 계란을 그대로 부어주세요.

계란이 익을때 까지 잠시 기다려준 대파를 넉넉하게 넣어주세요,.

후춧가루를 약간만 넣어주세요.

대파계란국을 보글보글 한소큼 더 끓여주세요.

대파계란국이 완성이 되었습니다.

: 육수를 따로 만들지 않고 국간장과 참치액을 넣어서 육수를 만든후 육수가 어느정도 끓으면 계란을 조심히 부어준후 젓가락으로 절대로 젖지말고 그대로 계란이 익어서 떠오를때까지 조리해주세요.

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등록일 : 2024-02-02 수정일 : 2024-02-02

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레시피 작성자About the writer

다시봄

http://blog.naver.com/ja8072

포토 리뷰 1

요리 후기 1

박지수 2024-02-06 15:35:56

어묵을 넣어서 먹어봤는데 넘 맛있어요!!

쉐프의 한마디2024-02-06 16:03:04

어머나 저도 한번 도전해 보겠습니다.^^ 어묵추가요~

#대파계란국 #계란국 #달걀국 #국물요리 #초간단국요리 #만개의레시피 #만개의쉐프

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