카레떡볶이 만드는 법

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요리하는쮸네

카레떡볶이 만드는 법

향긋한 카레떡볶이 만드는 법 알려드릴게요 : )

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

떡볶이떡
300g 구매
사각어묵
3장 구매
비엔나소시지
7개 구매
대파
1/2개 구매
물
800ml 구매

[양념]

카레가루
3스푼 구매
설탕
2스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
고추장
1스푼 구매
멸치 액젓
1스푼 구매

조리도구

채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

조리순서Steps

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떡을 체에 밭쳐 흐르는 물에 가볍게 씻어서 사용하세요.
냉동 떡은 찬물에 10분 정도 담가 해동해서 사용하세요.

대파는 큼직하게 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

어묵도 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

비엔나소시는 칼집을 넣어주시고요. 베이컨이나 햄을 사용해도 좋아요.

냄비에 물 800ml, 카레가루 3스푼, 설탕 2스푼, 고춧가루 1스푼, 고추장 1스푼, 멸치 액젓 1스푼을 넣어 물에 골고루 풀어준 뒤 센 불에 끓여주세요.

냄비 , 요리스푼

센 불에 끓으면 중불로 줄이고 떡을 넣어 말랑해질 때까지 끓여주시면 된답니다.

떡이 말랑말랑해지면 어묵, 소시지를 넣어 양념이 잘 배이도록 2~3분 정도 끓여주세요.

대파를 넣고 한소끔 더 끓여주세요.

숟가락으로 양념과 함께 떠서 맛있게 드세요 ^^~

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등록일 : 2024-01-14 수정일 : 2024-01-15

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요리하는쮸네

https://blog.naver.com/jjune77-

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