Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

554
상품목록
main thumb
요리재능발견

알배추 두부 쌈 으로 새해아침 특별하고 건강하게

두부와 배추는 건강하게 만드는 재료이죠 두 가지를 이용해서 쌈 만들었어요 쌈 속에 소를 넣고 만두처럼 만들어 건강에도 좋고 다이어트에도 좋은 음식입니다 재료 올립니다
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
  • 도마
  • 조리용나이프
  • 냄비
  • 찜기
  • 믹싱볼
  • 요리스푼
  • 볶음팬
  • 채반
  • 프라이팬
  • 뒤집개
  • 완성접시
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료를 준비해 주세요
알배추는 밑동을 자르고 잎을 떼어내 깨끗이 씻어서 찜기에 물이 끓기 시작하면 7분 정도 쪄주세요
소고기는 잘게 자른 후 간장 맛술 후춧가루와 마늘 설탕 참기름을 넣고 조물조물 무쳐서 양념을 해놓아요
양념된 소고기는 국물 없게 볶아서 보송하게 해주세요
숙주는 2분만 삶고 당면도 삶아서 찬물에 헹궈 물기를 빼놓아요 두부는 칼등으로 으깨어서 물기를 대충 제거해 준비하고 대파도 잘게 다져주세요
삶은 당면은 간장 1/2 스푼과 소금 두꼬집 참기름 1/2 스푼과 후춧가루 톡톡 넣고 밑간을 을 해주세요
볼에 밑간 된 당면과 볶은 소고기 그리고 숙주와 물기 제거된 두부 대파와 부추 한 줌을 넣고 간장 1스푼과 소금 1/2 작은 스푼 후춧가루 톡톡톡 뿌린 후 들깨가루 수북이 한 스푼과 마늘 1스푼을 넣고 조물조물 무쳐주세요
마지막 참기름 한 스푼을 넣고 소를 완성해 주세요 이젠 삶아놓은 배추로 싸주면 됩니다
삶은 배추를 깔고 만들어 놓은 소를 적당히 넣고 돌돌 말아주세요
이젠 계란 물만 묻혀서 팬에 구어 주면 됩니다
달궈진 팬에 식용유를 넣고 동글동글 굴리면서 구워주세요 소를 익혀서 만들어서 겉만 노릇하게 구워주면 됩니다
그릇에 담아주세요 고추 장아찌 쫑쫑 썰어서 넣어 양념장을 준비해 주세요 쫑쫑 썰을 고추 장아찌를 얹으면 더 맛있습니다 없으시면 초간장을 만들면 됩니다
팁-주의사항
당면은 미리 삶아서 간을 해 놓고 양념 된 소고기는 볶아서 소를 만들어 주세요

등록일 : 2024-01-01 수정일 : 2024-01-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

요리재능발견

홈베이킹도 좋아하고 다양한 요리를 손쉽게 만드는 주부 쉐프♥

댓글 2
파일첨부
모닝빵 맛보장 레시피
더보기
떡꼬치 맛보장 레시피
더보기
닭도리탕 맛보장 레시피
더보기
무나물볶음 맛보장 레시피
더보기
오리불고기 맛보장 레시피
더보기
돈까스 맛보장 레시피
더보기
오리찜 맛보장 레시피
더보기
부대찌개 맛보장 레시피
더보기
닭구이 맛보장 레시피
더보기
수육 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피