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요리조이

쉽게 만드는 양배추 게살 스프

국물이 시원하고 깔끔한 양배추 게살 스프 입니다
5인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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양배추를 먹기 좋게 채썰어 주세요

도마 , 조리용나이프 , 접시

양배추 심을 넣고 물 800ml 정도 넣고 끓여주세요

냄비

대파 새송이버섯을 썰어 주세요
물이 끓으면 양배추와 채썬 당근 다진마늘을 넣고 끓여주세요

국자

달걀 흰자를 골고루 섞어주세요

, 요리젓가락

전분가루와 물을 동량으로 넣고 골고루 섞어 전분물을 만들어 주세요
게살과 파를 넣고 굴소스 1/2T 넣고 끓여주세요
달걀 흰자를 천천히 부어주세요
전분물을 1T 씩 천천히 부어주세요
달걀 흰자가 서서히 익으면 불을 줄여줍니다
전분물이 익으면 간을 보고 싱거우면 소금을 추가합니다

등록일 : 2024-01-01 수정일 : 2024-01-03

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레시피 작성자About the writer

요리조이

오늘의 맛있는 한끼 ♡ 함께하는 즐거운 식사 ♡

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