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두부조림 깻잎을 감싸주세요 두부와 깻잎은 두가지는 정말 좋습니다 ‼️

오늘의 저녁반찬으로 두부조림을 만들까? 냉장고를 열어보니.. 시들시들해진 깻잎이랑 눈이 마주쳤어요.. 나 좀 빨리 꺼내줘.. 라고 말하는것 같아 ㅎㅎ두부조림에 깻잎을 더해봤더니~ 향긋한 깻잎향이 나는 두부조림이 완성됐습니다 ^^
3인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구

동영상

조리순서Steps
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두부는 일정한 크기로 잘라 소금 4~5꼬집 뿌려 밑간해요

도마 , 조리용나이프

물기를 없앤 두부에 깻잎을 반으로 접어 두부를 잘 감싸 뒤 전분가루를 앞, 뒤로 묻혀줍니다

접시

기름을 두르고 두부를 앞, 뒤 노릇하게 구워 접시에 잠시 식혀요

프라이팬 , 접시

분량의 양념장을 잘 섞어준 뒤

고춧가루 2큰술, 설탕 1큰술, 참치액젓 1큰술, 진간장 3큰술, 참기름 1큰술, 다진마늘 1큰술

유리계량컵 , 조리용스푼

기름 두른 팬에 양파를 볶다가 양념장 넣어 볶아요 물 100ml 추가합니다
끓기 시작하면 두부를 올려주고 고추, 통깨 뚜껑 닫고 1분 마지막으로 참기름 1큰술 둘러 완성합니다

등록일 : 2023-12-13 수정일 : 2023-12-13

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