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아임레시피

연근새우전 아삭아삭 연근 촉촉한 새우 두가지 조합 와~ 정말 맛있어요 ‼️

연근은 아삭아삭 새우살은 촉촉하니 연근 싫어하는 아이들도 정말~ 잘 먹었던 새우연근전 이랍니다!
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구

동영상

조리순서Steps
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연근은 0.3cm 간격으로 썰어준 뒤

도마 , 조리용나이프

식초물에 담가주세요 (식초 1/2작은술)

부추 1/4줌은 총총 썰고 새우 100g 식감이 느껴지도록 다져줍니다
부추, 새우살, 전분가루 1.5큰술, 참기름 1큰술, 진간장 1/2큰술, 후추 3~4꼬집, 소금 2~3꼬집 잘 섞어주세요
물기 제거한 연근 위에 반죽 1큰술 떠서 모양을 잡아주고 그 위에 연근을 올려줘요

대나무채반

전분 앞,뒤로 탈탈 묻혀주고
식용유 두른 예열 한 팬에 중불~약불에서 천천히 익혀줍니다 (속까지 익도록)

프라이팬 , 뒤집개

팁-주의사항
‼️ 메이스 메거진 푸드스타일리스트 린님 레시피를 참고하였습니다

등록일 : 2023-11-30 수정일 : 2023-11-30

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레시피 작성자About the writer

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요리가 취미! 먹기는 특기!

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