Name: 매콤한 애호박볶음 스텐팬에 볶기 (스텐팬 예열방법)
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 애호박 1개; 새우젓 0.5T; 고춧가루 약간

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184

올디니

매콤한 애호박볶음 스텐팬에 볶기 (스텐팬 예열방법)

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

애호박
1개 구매
새우젓
0.5T 구매
고춧가루
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
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스텐팬
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요리스푼
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밀폐용기
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노하우

조리순서Steps

애호박 1개를 반달모양으로 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

스텐팬은 예열이 중요해요. 중불에 올려 5분정도 예열 후 기름을 넣고 물결무늬를 확인하는 방법. 기름 없이 요리해야한다면 물방울을 뿌려 굴러가면 예열 완료예요.

스텐팬

잘 달궈진 팬에 애호박을 넣고 볶아주세요.

요리스푼

반정도 호박을 볶아주세요.

물 살짝과 새우젓을 넣고 볶아주세요. 새우젓은 가정마다 염도가 다르니 가감해주세요. 새우젓으로 감칠맛만 돋군 후 맛소금으로 간을 맞추셔도 되요.

매콤한 걸 좋아해서 고춧가루를 약간 추가했어요. 호박 1개면 1~2끼는 문제 없어요!

오늘도 맛있게 드세요!

밀폐용기

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등록일 : 2023-11-21 수정일 : 2023-11-21

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레시피 작성자About the writer

올디니

https://blog.naver.com/alldni

#호박볶음 #애호박볶음 #밑반찬 #새우전호박볶음 #아이반찬 #어른반찬

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