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하이디랑

만두국 만둣국 만들기 사골만두국 끓이는법

들기름에 황태채 달달 볶다가 사골육수 넣어서 만든 만두국입니다. 밥 말아서 김치랑 먹으면 꿀맛입니다. 초간단하게 만드는 만두국이라 더 좋으네요.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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재료 준비했어요.
냉동만두는 1시간 전에 상온에서 해동시켜줍니다.
황태채는 물에 씻은 후 물기를 짜주었어요.
마늘은 다지고 대파는 어슷썰었습니다.

도마 , 조리용나이프

중불에서 냄비에 들기름 2큰술 두르고 황태채 넣고 2분간 볶아줍니다. 사골육수 460ml와 물 300ml 붓고. 저는 시판하는 사골육수 사용했어요.

냄비 , 요리스푼

중불

참치액 1큰술, 맛술 2큰술, 국간장 1큰술 넣고 모자란 간은 소금으로 맞추어주세요. 저는 소금 1작은술 넣으니까 간이 딱 맞더라고요.
센불에서 육수가 팔팔 끓으면 만두 넣어서 2분간 끓여줍니다. 해동 안된 냉동만두라면 4분 정도 끓여야 익는답니다. 대파, 다진마늘 넣고 한소큼 끓여줍니다.

센불

완성되었어요.
그릇에 담고 후추 톡톡 하고 김자반 1큰술 넣어서 맛있게 드세요. 황태채 볶다가 사골육수 넣어서 끓인 만두국은 국물맛이 고소하니 참 맛있답니다.

국자 , 면기

팁-주의사항
시판하는 사골육수 넣어서 간단하게 만든 만두국입니다. 맛이 아주 좋아요.

등록일 : 2023-11-14 수정일 : 2023-11-14

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레시피 작성자About the writer

하이디랑

다양한 요리꿀팁이 가득한 하이디랑의 건강한 집밥레시피! 주부경력 35년의 노하우를 알려드릴께요. https://blog.naver.com/plc0410

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