별미 간단 간식레시피 가을제철 무요리 무튀김/무 프렌치프라이

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

276

상품목록

쿡따라

별미 간단 간식레시피 가을제철 무요리 무튀김/무 프렌치프라이

아이들 간식도 좋고 어른들 술안주로는 더 좋은 별미 무튀김입니다
튀김 반죽에 카레가루를 넣어 카레 풍미도 좋고 겉바속촉이라 식감까지 완벽해요ㅎㅎ

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

무
1/3토막 구매
식용유
약간 구매
전분
약간 구매

[무 밑간]

소금
1꼬집 구매
황설탕
0.5스푼 구매

[튀김 반죽]

튀김가루
1컵 구매
카레가루
1스푼 구매
파슬리가루
0.5스푼 구매
식용유
1스푼 구매
물
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
트레이
구매
볼
구매
거품기
구매
키친타올
구매
비닐백
구매
튀김팬
구매
요리젓가락
구매
유산지
구매
대나무채반
구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 황설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

무는 껍질을 벗겨 손가락 굵기 정도로 길게 썰어 주세요~

도마 , 조리용나이프

썰은 무에 소금 1꼬집과 황설탕 0.5스푼 뿌리고 쉐킷 쉐킷해 10분만 밑간이 되도록 두세요~

볼에 적힌 분량의 튀김가루, 카레가루, 파슬리가루, 식용유를 넣고 찬물 약간씩 부어가며 거품기로 저어 튀김 반죽을 만들어 주세요~

볼 , 거품기

반죽 농도는 너무 되직하지 않고 들었을때 쪼르르 흐르는 정도로 약간 묽게 만드는게 좋고 카레가루와 파슬리가루는 없으면 패쓰하세요~

밑간해 둔 무를 키친타올로 꾹꾹 눌러가며 물기를 닦아 주세요~

물기 닦은 무에 전분을 넣고 골고루 묻혀 주세요~

비닐팩에 담아 흔들어도 좋구요~

전분옷 입힌 무를 튀김 반죽에 담가 반죽을 입혀 주세요~

기름이 끓으면 무를 하나씩 넣고 바삭하게 튀겨 주면 완성입니다

튀김팬 , 요리젓가락 , 유산지 , 대나무채반

튀김온도는 너무 높지 않은 160도 정도가 좋습니다 낮은 온도에서 무 속까지 푹 익혀야 해요!

무튀김 관련 상품

등록일 : 2023-10-19 수정일 : 2023-10-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리의 재구성

sns

sns

sns

댓글 0

#무튀김 #무우튀김 #무요리 #무프렌치후라이 #무프렌치프라이 #간단간식 #가을제철음식 #아이들간식 #간식 #아이간식

굴전 맛보장 레시피

1

제철맞은 굴로 굴전 만들기

탁주부

4.9(176)
2

매콤 굴 전

lee쉐프

4.9(22)
3

굴전~비린내없이 만들수있는 특급비법은?

왕눈이의맛있는이야기

4.9(16)
4

굴전 만들기! (제철 해산물 요리)

가시장미

4.9(8)

단호박죽 맛보장 레시피

1

단호박죽 만드는 법 찹쌀넣고 새알만들기까지,

먹순

4.9(55)
2

손쉽게~찬밥으로 단호박죽 만드는법

김진옥요리가좋다

4.9(39)
3

실패없는 초간단 단호박죽 끓이기

요리하는러라

4.9(35)
4

[집밥백선생2]단호박죽- 요리 혁명일 만큼 간단해요

밥심은국력

5.0(16)

계란죽 맛보장 레시피

1

한끼로도 든든한 "계란죽" 간단하고 쉬워요

빈eee

4.9(58)
2

든든메뉴~계란죽끓이는법,계란죽 만드는 법

꽃청춘이주부

4.9(35)
3

찰진 계란죽 # 아플때 간단하게 만드는 죽

숑하우스

4.8(23)
4

참치계란죽

쏭민2

4.8(19)

목살구이 맛보장 레시피

1

즉석 목살 양념구이~ 달큰한 양념소스가 정말 맛있습니다.

두율이아빠

5.0(439)
2

마법의 된장 요리! 이것은 갈비인가 목살인가.돼지 목살 된장구이(맥적) 만들기

GP하루한끼

4.8(51)
3

양념돼지갈비 같아요~ 목살양념구이, 양념목살구이, 목살

배고픈엄마

4.4(51)
4

돼지목살 양념구이

으뇽2

4.5(17)

북어국 맛보장 레시피

1

【시원한해장국】북어국 끓이기~

조밍키♥

5.0(144)
2

얼큰하게 끓인 북어국입니다. 얼큰 북어국

배고픈엄마

4.9(127)
3

황태북어국 시원한 북어국 끓이는법

각설탕식구들

4.9(52)
4

백종원 북어국 끓이는법

혀니ㅋ

4.9(33)

연어초밥 맛보장 레시피

1

연어위에 하얀 크림과 얇은 양파 생각만해도..! 양파연어초밥

만개의레시피

4.9(35)
2

홈메이드 연어초밥

히로

5.0(26)
3

연어초밥 연어회 만드는법 배합초비율과 연어효능

전라도언니루비씨

4.8(23)
4

연어초밥 만드는 법

즐거운날랄라

5.0(22)

LA갈비 맛보장 레시피

짬뽕 맛보장 레시피

1

집밥 백선생 짬뽕

시크제이맘

4.8(72)
2

중국집 짬뽕도 울고가는 맛 ; 짬뽕국물 만들기

달콤스윗맘

4.8(26)
3

【얼큰 시원한 짬뽕 만들기】

조밍키♥

4.9(23)
4

이연복 차돌짬뽕 만들기

혀니ㅋ

5.0(19)

오징어국 맛보장 레시피

1

【시원 칼칼한 오징어국 만들기】

조밍키♥

5.0(45)
2

시원한 오징어국

수카

4.8(24)
3

얼큰하고 시원한 오징어국

동주

4.8(8)
4

아기국, 맑은 오징어국 만들기

서자매맘

4.7(7)

굴국 맛보장 레시피

1

굴배추국 - 굴짬뽕 같은 느낌 시원한 굴국 #11월 제철음식

시크제이맘

5.0(238)
2

매생이 굴국 / 제철에 먹는 영양국

815요리사랑

4.9(112)
3

집에서 따끈따끈 굴국밥 만들기!! 굴국끓이는법~~

쟌쟌

4.9(73)
4

제철 요리~최고로 간단하게 끓인 시원한 굴국

밥수이

4.9(34)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.