바삭한 멸치 볶음 만드는법 # 밥반찬 밑반찬

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바삭한 멸치 볶음 만드는법 # 밥반찬 밑반찬

국물 멸치 한박스 있으면 무조건 만들어 보세요. 고소한 멸치는 바삭하고 부드러운 오이고추는 아삭해요

4인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

멸치
1줌 구매
오이고추
3개 구매

[양념]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
멀티팬
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요리스푼.밀폐용기
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노하우

▶ 멸치 손질법

▶ 식용유 조리법

▶ 양조간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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국물 멸치는 내장을 제거합니다 오이고추를 어슷썰어 주세요

팬에 식용유 1.5T 두르고 센불에 멸치를 볶아주세요

썰어놓은 오이고추를 넣고 같이 볶아주세요

멸치가 잘 볶아지면서 따닥 따닥 소리가 나면 불을 끄고 양조간장 1T 다진마늘 1/2T 넣고 잔열로 골고루 볶아주세요

그릇에 담고 쌀엿 1.5T 들기름 2/3T 넣고 골고루 섞어주세요 심심하게 만들었으니 간을 더하려면 간장을 추가하세요

통깨 솔솔 뿌려주세요 고소하고 담백한 멸치볶음 완성입니다

간단하면서 밑반찬으로 좋아요

오이고추국물멸치볶음 관련 상품

등록일 : 2023-10-12 수정일 : 2023-10-17

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레시피 작성자About the writer

요리조이 ❤ 건강한 밥상 # 쉽고 간단한 레시피 # 다양한 요리 개발 도전 # 한끼식사 # 행복 요리사

포토 리뷰 1

요리 후기 1

보물상인 2023-10-13 21:34:21

맛있게 잘 됐어요. 저는 아몬드랑 해바라기씨를 넣었네요. 아스파라거스도 몇개 잘라서 넣었어요.

쉐프의 한마디2023-10-14 12:50:33

우와 푸짐하게 잘 만드셨네요 후기로 소식 주셔서 감사합니다 오늘도 행복한 하루 되세요

댓글 0

#멸치볶음 #오이고추 #밑반찬 #밥반찬 #건강 #영양

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