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윤씨네삼남매

오징어 볶음엔 소면이지...ㅎ

냉동실에 있던 오징어 녹혀서 반찬 만들었어요
5인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
우선 오징어는 찬물에 넣고 녹혀서 준비합니다
이제 오징어 안쪽면에 사선으로 칼집을 좀 내주고 먹기 좋게 썰어서 준비합니다

도마 , 조리용나이프

고추장 2큰술, 고춧가루 2큰술, 간장 2큰술, 요리당 3큰술, 다시다 1티스푼, 후춧가루 조금, 들기름 1큰술, 맛술 1큰술, 참치액 2큰술 넣고 골고루 섞어서 양념장 섞어둡니다

볼

대파 2대, 양파 1/4개, 당근 조금, 청양고추 2개 썰어서 준비하고
웍에 식용유 3큰술에 다진마늘 1큰술 넣고 들들 볶아주다가

웍 , 요리스푼

야채 넣고 볶아줍니다
야채 숨이 반정도 죽음 오징어 넣고
양념장 모두 넣어 골고루 섞어 둡니다
먹어봐서 싱거우면 소금 더 넣어 간맞춰주고
마지막 참기름 1큰술, 통깨 1작은술 넣어주면 오징어 볶음 완성입니다
그리고 같이 곁들어 먹을 소면도 삶아 주면 됩니다.

등록일 : 2023-09-26 수정일 : 2023-09-26

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

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#오징어볶음#오징어요리#소면#볶음요리#오징어
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