카레라이스:더 맛있어진 합리적인 이유 둘

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재미마미

카레라이스:더 맛있어진 합리적인 이유 둘

홈메이드토마토소스와 카라멜라이징한 양파로 더 맛있어진 카레라이스.

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

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올리브오일 두른 팬에서 마늘과 양파를 볶는다. *약불에서 타지 않게 갈색이 날때가지 볶아주세요.(카라멜라이즈드어니언)

마늘양파 볶는 동안 감자 당근 손질해 썬다.

감자 손질법 레시피

양파가 갈색이 나면 감자 당근을 넣고 소금 후추 약간만 갈아서 함께 볶는다.

감자가 투명해지면 한잎크기로 잘라 물에 담갔다 씻어운 양배추를 넣는다

재료가 푹 잠길만큼 물을 부어 끓인다.

모든 재료가 폭 익으면 토마토소스를 넣고 끓인다.

고형카레를 넣고 재료와 잘 어우러지게 한 다음 한소끔만 더 끓이면 카레소스 완성

접시에 밥 담고 카레소스를 얹어 내면 더 맛있는 카레라이스까지 완성

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등록일 : 2023-08-14 수정일 : 2023-08-14

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#카레라이스 #카레소스만들기 #야채카레 #토마토카레라이스 #주말요리 #휴일요리 #한그릇요리

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