순두부찌개:고기,조개 보다 더 강력한 깻잎킥

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순두부찌개:고기,조개 보다 더 강력한 깻잎킥

순두부찌개에 깻잎을 꼭 넣어보세요.

3인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

순두부
1봉 구매
다진파
1큰술 구매
다진양파
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
현미유
1큰술 구매
고춧가루
2/3큰술 구매
고추장
1/2큰술 구매
무
조금 구매
애호박
1/2개 구매
쌀뜨물 +다시마
2.5컵 구매
대게백간장
1/2큰술 구매
새우젓
1작은술 구매
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조리순서Steps

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웍에 현미유와 다진파,고춧가루,고추장을 넣고 타지않게 볶는다.

얇게 썬 무를 넣어 함께 볶는다.

무가 투명해지면 반달썰기한 애호박을 넣는다.

다시마쌀뜨물(육수/채수) 붓고 끓인다.

순두부를 잘라 넣는다.

대게백간장과 새우젓으로 간맞추고

깻잎을 넣는다.

달걀을 터뜨리지 않고 넣어 끓인 후 마무리.

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등록일 : 2023-08-09 수정일 : 2023-08-10

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#깻잎순두부찌개 #순두부요리 #깻잎요리 #찌개 #순두부찌개

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