라면만큼 만들기 쉬운 간단 요리 기름떡볶이 레시피

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승혀니

라면만큼 만들기 쉬운 간단 요리 기름떡볶이 레시피

집에서 드라마나 영화를 시청하면서 후딱 재빨리 만들어
먹는 간단한 요리이자 간식

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

떡볶이 떡
100~120g 구매
어묵
40g 구매
통깨
1t 구매

[양념재료]

고춧가루
1T 구매
설탕
1T 구매
간장
1T 구매
참기름
1t 구매
물엿
1t 구매

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노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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어묵을 길이 3 ~ 5 cm, 너비 2 cm 정도 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

물을 끓이고 끓으면 떡을 넣고 떡이 말랑해지면 바로 어묵을 넣고 넣자마자 바로 건져주세요.

떡은 약 30초 정도 삶으면 말랑해집니다. 그리고 어묵을 오래 익히면 어묵이 불어서 맛이 조금 없어집니다.

익힌 떡과 어묵을 양념에 버무려주세요.

팬에 기름 1T를 두르고 양념에 버무린 떡과 어묵을 넣고 중불이나 조금 센 중불에서 살짝 검붉은 색으로 노릇하게 볶아주세요.

센 불에 하면 금방 탑니다.

접시에 담고 통깨 1t를 위에 뿌려서 마무리해 주세요.

기름떡볶이 관련 상품

등록일 : 2023-08-04 수정일 : 2023-08-07

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레시피 작성자About the writer

맛있는 음식을 만드는 것을 좋아합니다. https://blog.naver.com/chefcook0127

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#기름떡볶이 #떡 #초간단 #간식 #야식

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