저렴한 냉동해물믹스로 콩나물찜 만들어 보세요. 간단하고 맛있어요.

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요알남Mingstar

저렴한 냉동해물믹스로 콩나물찜 만들어 보세요. 간단하고 맛있어요.

냉동해물로 만드는 콩나물찜입니다.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
300g 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/2대 구매
해물 믹스
300g 구매
맛술
2숟가락 구매
식용유
2숟가락 구매
고추장
2숟가락 구매
고춧가루
2숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
간장
3숟가락 구매
다진 마늘
1숟가락 구매
후춧가루
1꼬집 구매

[전분물]

전분가루
1숟가락 구매
물
2숟가락 구매

조리도구

믹싱볼
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노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

동영상

조리순서Steps

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씻은 콩나물을 준비한다.

대파는 어슷 썬다.

양파는 채 썬다.

냉동해물믹스를 준비한다.

해물이 잠길 정도의 물을 넣고 맛술을 넣어 10분 정도 기다린다.

맛술을 넣은 해물은 물기를 제거한다.

전분에 물을 넣고 전분물을 만든다.

냄비에 식용유, 해물을 넣고 센 불로 1분 정도 볶는다.

콩나물, 대파, 양파를 넣고 콩나물 숨이 죽을 때까지 센 불로 가열한다.

콩나물이 숨이 죽으면 고추장, 고춧가루, 설탕, 간장, 다진 마늘, 후춧가루를 넣고 볶는다.

마지막에 전분물을 넣고 농도를 맞춘다.

콩나물찜 관련 상품

등록일 : 2023-07-27 수정일 : 2023-07-27

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

별마로 2023-09-02 07:40:29

잘먹겠습니다

댓글 0

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