Name: 무수분 수육 보쌈 삶는법 사태 수육삶는시간 돼지사태수육 요리
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 돼지 사태 400g; 사과 1/2개; 양파 1개; 대파 2대; 통마늘 10알; 소주 1/2병; 소금 1/2수저; 와인; 맛술; 청주

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춤추는루나

무수분 수육 보쌈 삶는법 사태 수육삶는시간 돼지사태수육 요리

보쌈 삶을 때 물을 넣고 삶으시나요? 이제는 물 없이 무수분 수육 저수분수육으로 돼지사태수육 삶아보세요. 무수분 수육 보쌈 삶는법 보쌈을 삶을 때 무쇠, 스테인레스, 압력밥솥 등 여러 가지가 있는데요. 저는 스테인레스 냄비를 이용해 무수분 수육 저수분 수육 만들었어요. 대파, 양파, 사과를 스테인레스 냄비에 넣고 소주를 넣어주면 되는데요. 소주를 넣어주면 고기의 잡내도 잡고 소주에 어느 정도 수분이 있어서 냄비가 탈 걱정을 안 해도 됩니다. 돼지고기사태수육 수육삶는시간 정확히 알려드릴게요. 돼지고기사태로 보쌈 삶는법 가볼까요?

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지 사태
400g 구매
사과
1/2개 구매
양파
1개 구매
대파
2대 구매
통마늘
10알 구매
소주
1/2병 구매
소금
1/2수저 구매

[대체 가능 소주]

와인
구매
맛술
구매
청주
구매

조리도구

키친타올
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도마
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스텐냄비
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수육접시
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원목쟁반
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나무수저세트
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노하우

조리순서Steps

돼지고기 잡내를 없애기 위해 키친타월로 돼지 사태에 핏물을 제거해 주세요.

대파는 큼직하게 썰어주고, 사과는 깨끗이 씻고 사과의 씨를 제거하고 껍질째 썰어주세요. 양파도 큼직큼직하게 준비해 주세요.

스테인레스 냄비에 대파를 깔고 양파도 깔아주세요.

돼지고기 사태는 무수분 수육 저수분수육으로 만들어 줄 테니 칼집을 많이 내주세요.

사과, 통마늘도 올려주세요.

소금 반 수저 넣고, 소주 반병을 부어주세요.

맛술, 와인, 청주 등을 넣으셔도 됩니다.

뚜껑을 덮고 중불로 가열해 주세요.

중불

냄비에 김이 올라오면 약불로 줄여서 40분 수육을 삶아줍니다.

약불

40분 후 뚜껑을 열어보니 돼지 사태가 사과랑 양파 대파의 수분을 머금고 촉촉하고 야들야들하게 삶아진 모습이 보여요. 삶아진 돼지 사태는 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 너무 두껍지 않게 얇게 잘라주세요.

부추무침과 수육은 환상궁합! 부추무침을 그릇에 놓아주고 돼지사태수육 가지런히 올려주었어요.

: 제가 부추를 좋아해서 고기 먹을 때 이렇게 부추무침이랑 같이 먹으면 맛있어요. 사태 부위라 비계 부위는 거의 없고 살코기 부위만 있어서 다이어트 식단으로 좋아요. 살코기만 있다고 퍽퍽할 줄 알았는데 야채 육수를 가득 품은 돼지 사태는 퍽퍽하지 않았어요. 요즘 물가가 너무 올라 장바구니 가득 담기 부담스러운데요 돼지고기 사태는 돼지고기 부위 중 저렴한 부위니 부담 없이 장바구니에 양껏 담아서 무수분 수육 저수분수육으로 만들어 먹어보세요. 저는 돼지 사태 반 항정살 더 추가로 사서 온 가족이 맛있게 먹었어요. 항정살 수육 레시피 기대해 주세요!