부대찌개 만드는법(부대찌개 황금레시피)

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,552

상품목록

써지니

부대찌개 만드는법(부대찌개 황금레시피)

부대찌개에 국물을 사골육수와 물을 함께 넣고 끓이고 파마산 치즈가루와 카레가루를 부대찌개 양념장에 넣고 끓였더니 맛의 풍미가 더해져 맛있게 먹었어요.(큰술: 밥 숟가락 기준)

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[부대찌개 황금레시 재료]

스팸 1캔
200g 구매
비엔나 소시지
80g 구매
김치
80g 구매
팽이버섯 1봉지
100g 구매
양파
115g 구매
대파
55g 구매
물만두 12개
99g 구매
사골 육수
500g 구매
물
300ml 구매

[부대찌개 황금레시피 양념]

고춧가루
1.5큰술 구매
고추장
0.3큰술 구매
국간장
1큰술 구매
까나리액젓
0.5큰술 구매
카레가루
0.4큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
파마산 치즈가루
1.4큰술 구매

조리도구

도마
구매
가위
구매
전골냄비
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 햄통조림 보관법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 김치 손질법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 육수 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 까나리액젓 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

▶스팸은 약 5mm 정도의 두께로 자르고 비엔나 소시지는 칼집을 살짝 내 줍니다.

스팸 200g 1캔, 비엔나 소시지 80g

▶양파는 5mm 정도의 채 썰고, 대파는 3cm 정도의 길이로 잘라줍니다.

양파 115g, 대파 55g

▶팽이버섯 1봉지는 밑동을 자른 후 준비합니다.

팽이버섯(손질 후) 100g

▶김치 80g은 가위로 먹기 좋은 크기로 자르고, 물만두를 준비합니다. (부대찌개 육수로 사골육수 500g 1봉과 물 300ml를 준비하시면 되세요)

김치, 물만두 12개

▶고춧가루 1.5큰술, 고추장 0.3큰술, 카레가루 0.4큰술, 국간장 1큰술, 까나리액젓 0.5큰술, 다진 마늘 1큰술, 파마산치즈가루 1.4큰술을 넣고 골고루 섞어줍니다.(파마산치즈가루 대신 슬라이스 치즈를 1~2장 정도 넣어주시면 되세요)

▶냄비에 빙 둘러서 부대찌개 재료를 넣고 양념장을 위에 올려줍니다.

▶사골 육수 500g 1봉과 물 300m를 넣고 가스불 센불에 올려줍니다.

▶부대찌개 양념장을 풀어준 뒤, 보글보글 끓어오르면 중간불 상태에서 7분 정도 끓여줍니다.

▶부대찌개 황금레시피 맛있게 끓이는법은 스팸과 파마산 치즈가루, 다른 재료들의 맛이 우러 날 때까지 일정 시간 끓여주세요.

▶끓어오르면서 위로 올라오는 거품은 숟가락으로 걷어냅니다.

▶시간이 될 때까지 부대찌개를 끓인 후, 맛을 보고 입맛에 맞게 간을 맞춰주면 부대찌개 만드는법 부대찌개 황금레시피 완성입니다.(맛을 보고 싱겁게 느껴지면 액젓을 추가하고 혹시 국물이 짜다고 느껴지면 물을 살짝 추가한 뒤, 한소끔 끓여주시면 되세요)

: ▶파마산 치즈가루가 없다면 슬라이스 치즈 1~2장을 넣어주시고, 조금 더 칼칼하게 드시고 싶다면 청양고추 1~2개를 송송 썰어서 넣어주세요.
▶양이 부족하다고 느껴지시면 라면사리를 넣고 끓여서 드셔보세요.

부대찌개 관련 상품

등록일 : 2023-06-22 수정일 : 2023-06-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^

댓글 0

#부대찌개 #부대찌개양념장 #부대찌개재료 #부대찌개황금레시피 #햄요리 #국물요리 #찌개종류 #찌개 #부대찌개끓이는법

동 맛보장 레시피

1

따뜻한 밥과 스팸이 만나면?그거슨 진리ㅠ_ㅠ스팸동★

만개의레시피

4.8(78)
2

꼭 해드세요. 존맛임! 버터 스팸동 만들기

얌무

5.0(40)
3

보글보글 촉촉하고 따끈한 만두를 밥위에 챱★ 간단하게 만들어요, 만두동!

만개의레시피

4.9(37)
4

[간단 자취요리] 스테이크동 자취버전! 스팸동 만들기 / 스팸돈부리 / 스팸요리

얌무

5.0(27)

닭튀김 맛보장 레시피

1

닭다리살 꿀 튀김

다둥맘

5.0(16)
2

백종원 닭튀김 고급진 레시피

미단님

4.9(15)
3

바삭바삭 소리까지 맛있는 닭다리 튀김

뽕브라

5.0(10)
4

퍽퍽하지않고 부드러운 닭가슴살 튀김~

촌아짐

5.0(9)

오이냉국 맛보장 레시피

1

6.1.4.6.의 맞춤의 맛있고 시원한 오이냉국~~

황금사과

4.9(161)
2

【 여름철단골메뉴 】초간단으로 시원 칼칼 오이냉국만들기~

조밍키

4.9(66)
3

[여름별미음식]백종원 오이냉국 만드는법,초간단 오이냉국만들기

꽃청춘이주부

4.9(27)
4

불안 쓰는 요리 시원한 냉국 오이 넣어 백종원 오이냉국

시크제이맘

5.0(24)

취나물무침 맛보장 레시피

1

#액젓으로 무쳐낸 취나물무침만들기 #간단하고 스피드하게 만들어내는 나물반찬!

강철새잎

4.9(61)
2

봄철 입맛 잡아주는 취나물무침

건강비책

4.7(23)
3

취나물무침

풀향기

5.0(18)
4

취나물 들깨무침 만드는 법

밍꽁

5.0(18)

버터구이 맛보장 레시피

1

[오징어채요리]맥주안주로 좋은 오징어채 버터구이

꽃청춘이주부

4.9(26)
2

랍스타 버터구이 만들기,갈릭디핑소스 만들기

눈꽃식탁

5.0(24)
3

냉장고에 새송이 하나쯤은 있쟈냐~! 새송이간장버터구이 ★

만개의레시피

4.9(23)
4

에어프라이어 진미채 버터구이 맛있게 만드는법

햇살머금은집

5.0(10)

콩나물볶음 맛보장 레시피

1

쉬운 나물반찬#3♥콩나물 볶음~~

자유부인식당

4.9(82)
2

무치지 말고 볶으세요! 아삭하고 맛있는 5분 완성 매콤 콩나물볶음

꽃마리♡

4.9(51)
3

[콩나물볶음] 간단한 밑반찬 콩나물볶음 만들기 -양싸

양싸

4.9(31)
4

콩나물볶음 쉽고 간단해요~ 정월대보름 나물만들기①

쑤이

4.9(23)

미나리무침 맛보장 레시피

1

미나리무침 만들기 - 향긋한 봄나물 반찬

아랄랄라

4.8(44)
2

숙주미나리무침, 언제 먹어도 맛난 나물반찬

가루씨

4.9(41)
3

향긋한 미나리무침 만들기

탁주부

4.9(41)
4

미나리무침 만드는법 향긋하게

혀니ㅋ

4.8(26)

오징어채무침 맛보장 레시피

1

10분 이내, 물에 불리지 않고도 질기지 않은 진미 오징어채 무침 만들기

EasyFusion집밥er

4.9(186)
2

진미채무침, 오징어채무침

꼬꼬마녀

4.9(39)
3

젓가락을 놓을 수 없는 오징어채무침 만드는 법, 진미채무침

hancy002

5.0(30)
4

오징어채무침

노루네

5.0(13)

김치비빔국수 맛보장 레시피

1

초간단 10분 요리 김치비빔국수 양념장 끝내줘요

판교댁쏭아

5.0(1,108)
2

김치비빔국수

v쭈양v

4.8(101)
3

잘 익은 김치가 입맛을 돋우는 초간단 김치비빔국수!!

만개의레시피

4.8(51)
4

요리초보도 실패없는 매콤달콤 김치비빔국수 황금 레시피

뽀유TV

4.9(16)

무조림 맛보장 레시피

1

생선 없이도 깊은 맛이 나는 '백종원 무조림' 레시피

뽀유TV

4.9(469)
2

밑반찬 무조림

돌하우스

4.8(110)
3

백종원 무조림, 생선없이도 맛있게 만들기

고래언니

4.8(103)
4

아이반찬, 달큰해서 좋아하는 무조림

o세실리아o

4.8(29)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.