Name: 매쉬포테이토
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 감자 5개; 생크림 200ml; 우유 200ml; 버터 2큰술; 파슬리가루 1 작은술; 트러플오일 1큰술; 파마산치즈 파우더 2큰술; 소금 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

647

쑤니

매쉬포테이토

알고보면 쉬운 매쉬포테이토 만들기!

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
5개 구매
생크림
200ml 구매
우유
200ml 구매
버터
2큰술 구매
파슬리가루
1작은술 구매

[양념류]

트러플오일
1큰술 구매
파마산치즈 파우더
2큰술 구매
소금
약간 구매

조리도구

냄비
구매
매셔
구매
거품기
구매
요리스푼
구매

노하우

조리순서Steps

감자는 삶은 후 으깨어줍니다.

으깬 감자를 냄비에 넣고 버터 2큰술을 넣어 녹이고,

크림 200ml를 넣고 으깬 감자와 잘 섞어줍니다.

그 후, 우유 200ml를 넣고

우유를 나눠 넣으며 기호에 맞는 농도를 잡아줍니다.

파마산 가루 또는 원하는 치즈(체다, 모짜렐라 등)를 넣습니다.

치즈를 녹이고 간을 본 후 소금 간을 추가해 줍니다. 그릇에 담아 파슬리가루 또는 페퍼론치노가루로 플레이팅하여 완성합니다.

치즈에 짠맛이 있으므로 소금 간은 치즈가 완전히 녹은 후에 하는것이 좋습니다.

(선택가능) 중불에 식빵을 버터에 굽다가 색이 노릇해지기 시작하면, 약불로 낮춰 소금 한꼬집과 색이 황토색이 날때까지 구워줍니다.

약불

센불에서는 식빵이 금방 타버리기 때문에 바삭한 크루통을 만들기 위해선 불조절이 중요합니다.

메쉬포테이토 관련 상품

등록일 : 2023-06-19 수정일 : 2023-06-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

#매쉬포테이토 #감자요리 #초스피드 #집들이 #손님맞이

국 맛보장 레시피

1

느타리버섯 쇠고기국

풀향기

4.8(29)
2

아이국 :: 나주식 곰탕 맛이 나는 소고기당면국

요리하는러라

5.0(17)
3

돼지등뼈국을 맛있게 끓여보세요

코코메이드

4.9(16)
4

동태국 끓이는 법

니코로빈

4.9(15)

계란장 맛보장 레시피

1

핫한 '마약계란장' 만들기!

현디니네

4.9(463)
2

초간단 마약 계란장 만들기

따봉이kitchen

4.8(34)
3

밥반찬 밥도둑 마약계란장~*

밥차리라

4.8(34)
4

마약계란장 레시피, 다른 반찬이 필요없어~

엘린84

5.0(21)

치즈토스트 맛보장 레시피

1

백파더 백종원 에그치즈토스트 ~ 간단한데 맛은 최고!

꽃마리♡

5.0(184)
2

치즈덕후 설레는 치즈폭발 '갈릭치즈 토스트'간식 만들기

뽀유TV

4.8(60)
3

베이컨치즈토스트 만들기

시연성연맘

4.8(32)
4

에어프라이어 치즈토스트 만들기!치즈덕후 설레는 꿀맛간식!

뽀유TV

4.9(23)

잡채 맛보장 레시피

1

생생정보통 잡채 황금레시피 이거였네

엘린84

4.8(932)
2

잡채 만드는 법

시크제이맘

4.9(273)
3

잡채 황금레시피로 불지않게 맛있게 만드는법

쿡딱

4.9(201)
4

채식을 위한 고기뺀 '잡채';당면이 불지 않는 비법

달콤스윗맘

4.9(125)

낙지볶음 맛보장 레시피

1

집밥백선생 불낙지볶음. 집밥백선생 백종원 레시피.

콩설기

4.9(290)
2

매콤 낙지볶음 우리집 인기메뉴

815요리사랑

5.0(89)
3

숯불없이 불맛나게 하는 낙지볶음 레시피

쿡팁

4.9(66)
4

콩나물 넣어 더욱 깔끔한 낚지볶음

DanielSong

4.8(44)

훈제오리부추무침 맛보장 레시피

1

훈제오리 부추무침 만들기

여누리

5.0(155)
2

백종원 부추무침, 찰떡궁합! 훈제오리 부추무침

hancy002

5.0(67)
3

[저녁메뉴]훈제오리 부추무침 만들기 부추겉절이

꽃청춘이주부

4.9(58)
4

훈제오리는 어떻게 먹어야 맛있을까 ? 훈제오리부추무침

오언니2

5.0(39)

김치수제비 맛보장 레시피

1

비오는 날 딱! 얼큰한 김치수제비 만드는 법 ♪

뽀새댁

5.0(151)
2

<삼시세끼 김치수제비> 종가집 포기김치로 끓인 얼큰 수제비

푸키베베

4.8(30)
3

#칼칼하면서도 속시원한 김치수제비만들기 #김칫국물로 반죽을 만든 붉은빛의 수제비와 얼큰칼칼시원한 국물 한사발~~

강철새잎

5.0(10)
4

김치 수제비

윤씨네삼남매

5.0(10)