Name: 고추장멸치볶음 매콤한 밑반찬
Total time: 10 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 잔멸치 250g; 모닝고추 5개; 마늘 6톨; 고추장 크게 1.5T; 술 1T; 생강청 1/3T; 들기름 1T; 참기름 1/3T

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좋아좋아3

고추장멸치볶음 매콤한 밑반찬

국민 밑반찬 멸치볶음 오늘은 고추장넣고 볶볶했어요 고추장의 달큰함도 좋고 매콤함이 있어서 입맛 없을때 딱 좋은 밑반찬이네요

6인분 이상 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

잔멸치
250g 구매
모닝고추
5개 구매
마늘
6톨 구매

[양념]

조리도구

볶음팬
구매
체반
구매
요리스푼
구매

노하우

조리순서Steps

들기름에 슬라이스한 마늘부터 볶볶~~

멸치는 마른 정도를 보고 바짝 말랐으면 술을 스프레이해서 촉촉하게 한 후 사용하고 덜 말랐으면 전자레인지에 30초 뒤집어 30초 돌려서 사용해요 저는 딱 알맞은 정도라 체에 한 번 내려서 사용할게요

볶은 마늘에 합체하고 잠시 볶볶해요

불 끄고 고추장, 생강청, 술넣고 잘 섞어요

불 켜고 양념 들어가면 탈 수 있으니 재빨리 볶볶해요

모닝고추넣고 잘 섞은 후 참기름 둘러 마무리해요

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등록일 : 2023-06-13 수정일 : 2023-06-13

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

#밑반찬 #멸치 #잔멸치 #멸치볶음 #멸치고추장볶음 #고추장멸치볶음

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