Name: 만두 요리, 만두국 끓이는법 만두계란국 레시피
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 육수 550ml; 감자 1개; 액젓 1T; 교자만두 10개; 계란 2알; 대파 1대; 후추 0.2T

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평범한흔남

만두 요리, 만두국 끓이는법 만두계란국 레시피

만두 요리, 만두국 끓이는법 만두계란국 레시피 입니다.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

육수
550ml 구매
감자
1개 구매
액젓
1T 구매
교자만두
10개 구매
계란
2알 구매
대파
1대 구매
후추
0.2T 구매

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도마
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노하우

조리순서Steps

-위 재료 확인하고 준비해주세요. -대파는 쫑쫑 썰어주시고, 감자는 얇게 썰어주세요. (두껍게 썰면 익는데 시간이 오래 걸려요.)

계란 2알은 잘 풀어놔주세요.

육수 550ml가 부글부글 끓으면 감자 넣어주세요. (육수는 다시마, 멸치 등등)

감자가 다익었는지 체크 해주시고, 감자가 다 익은 상태에서 교자만두 10개 넣어줍니다.

액젓 1T 들어갑니다.

대파도 함께 넣어주세요.

만두가 다 익어 갈 때쯤, 계란물을 둘러 주세요. (젓가락으로 마구마구 휘저으면 국물이 탁해질 수 있어요. 몽글몽글 해질때까지 기다려주세요.)

후추 0.2T 가량 넣어 주세요.

모든 재료가 다 들어가면 불을 끄고, 후추가 잘 풀리도록 한번 저어주시면 됩니다.

: -계란을 넣고나서 몽글몽글~해질 때까지 기다렸다가 젓가락으로 십자가 모양으로 그어주시면 깔끔한 국물을 드실 수 있습니다.

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등록일 : 2023-06-11 수정일 : 2023-06-12

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

#만두계란탕 #만두계란탕레시피 #만두계란탕만들기 #만두요리 #만두계란국 #계란국 #만두국 #만두국레시피 #만두국끓이는법

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