양배추 스팸 전/비 오는 날 입맛 당기는 전

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양배추 스팸 전/비 오는 날 입맛 당기는 전

양배추는 비타민, 철분, 칼슘, 식이 섬유소가 풍부해서 장 운동이 활발해지도록 하고, 위 점막을 보호하고 손상된 위 벽을 치유하는 비타민U 성분도 많이 함유되어 있다고 합니다. 이렇게 영양이 풍부한 양배추에 당근, 부추, 스팸, 계란을 넣고 바삭하게 전을 구웠습니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양배추
350g 구매
스팸
190g 구매
당근
100g 구매
양파
1개 구매
계란
6개 구매
부침가루
300g 구매
튀김가루
100g 구매
어간장
1큰술 구매
소금
1꼬집 구매

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양배추 스팸 전에 들어가는 재료 양배추,당근, 양파를 확인합니다.

스팸을 빼내어 채 썰어 줍니다.

부추도 먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다.

양배추 350g 을 곱게 채칼로 내립니다.

껍질 벗긴 스팸을 생수에 한 번 헹구어 줍니다.

스팸을 얇게 채 썰어 줍니다.

반죽 볼에 모두 담아 줍니다.

부침 가루, 튀김 가루도 넣어 줍니다.

반죽 볼에 전 거리를 전부 담고 어 간장 1큰 술과 소금 약간 넣고 골고루 반죽하면서 간을 맞춥니다.

팬이 따끈해지면 전 반죽을 골고루 펴서 놓고 전을 굽습니다.

식용유를 넉넉히 넣고 바삭바삭하게 전을 구워 줍니다.

전이 구워지면 가위로 네모 지게 썰어 줍니다.

초간장이나, 초고추장을 곁들여 냅니다.

양배추 스팸 전에 튀김 가루, 부침 가루를 넣었더니 바삭바삭하면서 고소한 맛이 일품이었어요!

비 오는 날은 고소한 전이 당기는데
양배추 스팸 전을 바삭하게 구워 먹으니 안성맞춤이었습니다.

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등록일 : 2023-06-03 수정일 : 2024-02-28

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리디아의요리조리집밥

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